Компот из красной смородины и яблок
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 25 кКал.
Близится время ягод и фруктов. Предлагаю рецепт вкусного компота из красной смородины и яблок. Если интересуетесь рецептами компота, возможно вам будет интересен рецепт компота из черной смородины на зиму.
Рецепт компота из красной смородины и яблок
Ингредиенты
- 1 кг спелых сладких яблок
- 500 г красной смородины
- 600-700 г сахара на л воды
Как приготовить
Аккуратно снять ягоды смородины с кистей, как следует промыть.
Оставить в дуршлаге или на сите, пока стечет вода, после чего смородину в один слой разложить на полотенце для обсушки.
Поставить воду с сахаром на огонь, когда закипит - дождаться полного растворения сахара.
Дать сиропу отстояться и процедить через несколько слоев марли. После чего снова поставить на огонь.
Хорошо промытые и обсушенные полотенцами яблоки разделить пополам, сердцевинки с семенами вырезать, нарезать дольками или кусочками.
Сложить яблоки и смородину в кастрюлю или большую миску, залить кипящим сиропом - и пусть 30-35 минут постоят, пропитываясь сиропом.
Компот залить в стерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать при тихом кипении воды в кастрюле. Время для литровых банок - 20 минут, для банок емкостью 500 мл - 15 минут.
И последнее - закупорить банки, как обычно, перевернуть, оставить в таком положении до остывания.
Рекомендую приготовить компот из красной смородины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Кому посчастливилось отведать компот из красной смородины и яблок — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Solomatina_74, спасибо за рецепт компота из красной смородины и яблок! Обязательно приготовлю :)
Сегодня буду готовить!
Рецепт компота из красной смородины и яблок очень вкусный. Так же часто готовлю компот из яблок и черной смородины.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Приготовила мужу компот из красной смородины и яблок.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю компот из красной смородины и яблок.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать компот из красной смородины и яблок просто.
Спасибо за рецепт)))
По совету коллеги приготовила этот компот из красной смородины и яблок.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)