Аджика по-абхазски

Флегонтова Людмила
Рецепт от Флегонтова Людмила

Простой рецепт абхазской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 116 кКал.

Рецепт аджики по-абхазски
Фото готового рецепта аджики по-абхазски

Рецепт аджики по-абхазски

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  116 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Абхазская

Ингредиенты

  • Перец чили 200 г
  • Эстрагон небольшой пучок
  • Кинза небольшой пучок
  • Мята свежая 5-7 веточек
  • Орехи грецкие 100 г
  • Чеснок 100 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

У зеленого острого перца удалить мембраны и семечки.

Всю зелень перебрать, помыть, обсушить.

Шаг 1: аджики по-абхазски

Дробленный грецкий орех перебрать, чтобы не попадались скорлупки, подсушить в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Остудить.

Шаг 2: аджики по-абхазски

Чеснок разобрать на дольки, очистить.

Шаг 3: аджики по-абхазски

Пропустить все подготовленные ингредиенты через мясорубку.

Шаг 4: аджики по-абхазски

Пряное "пюре" посолить по вкусу.

Шаг 5: аджики по-абхазски

Готовую аджику по-абхазски разложить в чистую сухую посуду. Хранить в холодильнике.

Шаг 6: аджики по-абхазски

Рецепт "Аджика по-абхазски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шаг 7: аджики по-абхазски

Рекомендую приготовить аджику без закатки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
petrushina_94
petrushina_94

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

babarova_83
babarova_83

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

inga87
inga87

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Юляша Прокопенко
Юляша Прокопенко

Флегонтова! Спасибо за рецепт!
аджику по-абхазски готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

atseras2005
atseras2005

Аджика по-абхазски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Евгения Фазылова
Евгения Фазылова

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

guryleva_83
guryleva_83

При случае, попробуйте приготовить рецепт аджики с уксусом. Реально, очень вкусно.

Андрущенко Катя
Андрущенко Катя

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

arisha
arisha

Флегонтова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

anya72
anya72

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

erine
erine

Спасибо за рецепт аджики по-абхазски, получилось!

eramyasp1997
eramyasp1997

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

nika77
nika77

Флегонтова, рецепт аджики по-абхазски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

2deetz
2deetz

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт аджики по-абхазски меня выручил!