Сырный соус к макаронам
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 8 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт сырного соуса к макаронам относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт, как приготовить сырный соус к макаронам, отличный вариант для того, чтобы разнообразить привычный повседневный прием пищи (ужин или обед). Можно выбрать любые макароны по виду и цвету. Если интересуетесь рецептами сырного соуса, возможно вам будет интересен рецепт вкусного соуса к макаронам.
Видео рецепт
Рецепт сырного соуса к макаронам
Даже обычные макароны можно преобразить с помощью соуса. Вместо покупных кетчупов и майонеза, я использую вот такой вкусный и простой в приготовлении сырный соус. Его можно подавать не только к макаронам, но и к другим гарнирам. Твердый сыр можно взять обычный или с разными привкусами, например, ореховый или сыр с плесенью.
Ингредиенты
- Макароны — 200 г
- Твердый сыр — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Сливочное масло — 30 г
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Кастрюлю с водой ставлю на огонь, солю и в кипящую воду отправляю макароны (у меня вот такие коричневые).
2. Пока варятся макароны, займусь соусом: твердый сыр натираю на мелкой терке.
3. В сотейник наливаю молоко, отправляю в него сливочное масло (у меня необычное, зеленого цвета), натертый сыр и специи по вкусу (соль, черный перец). Варю соус на среднем огне до полного растворения сыра, все время помешиваю.
4. Готовые макароны откидываю на дуршлаг, затем перекладываю в тарелку и щедро поливаю приготовленным соусом.
Рекомендую приготовить сырный соус бешамель, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Обязательно приготовлю на днях
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://arecooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-gribami, но теперь можно попробовать приготовить и сырный соус к макаронам.
Спасибо, Митккаус, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Большое спасибо за рецепт сырного соуса к макаронам.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Большое спасибо!!!
У Митккаус очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.