Полента с вялеными помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 142 кКал.
Чтобы облегчить свой труд, варку поленты поручаю хлебопечке, а вяление помидоров - электросушилке. Особенно вкусно запивать теплые кусочки поленты с вялеными помидорами охлажденным томатным соком. Если интересуетесь рецептами кукурузной, возможно вам будет интересен рецепт поленты.
Рецепт поленты с вялеными помидорами
Ингредиенты
- кукурузная крупа - 1 стак.
- вода - 2 ½ стак.
- помидоры вяленые в масле - 80 г
- сыр козий твердый - 5 ст.л.
- пармезан - 5 ст.л.
- маслины без косточек - 10 шт.
- сухие итальянские травы - 2 щепотки
- соль морская - 2 щепотки
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сок томатный - 4 стак.
Как приготовить
Вялить помидоры, т. е. их дольки очень удобно в электросушилке. Для этого их нужно нарезать, удалить семена, посыпапать специями по вкусу, разложить срезом вверх на решетках и включить сушилку.
Для приготовления поленты поместите в контейнер ХП кукурузную крупу, посолите, влейте горячую воду и оливковое масло. Установите режим "варенье".
Готовую горячую поленту распределите по силиконовым формам или на противень. У меня получилось две такие формы, как на фото. Разложите на поверхности поленты вяленые помидоры, половинки маслин, посыпьте сухими итальянскими травами. Сыры натрите и порциями укройте поверхность кукурузной поленты. Поместите в разогретую до 200 градусов духовку и нагрейте до расплавления сыра.
Полента с вялеными помидорами готова. Подавайте ее с охлажденным томатным соком. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить поленту из пшена, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Полента с вялеными помидорами конечно на любителя.
Но понравилось.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за рецепт поленты с вялеными помидорами, он мне пригодился.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но полента с вялеными помидорами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт!
полента с вялеными помидорами просто супер!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
амор полента
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит поленту с вялеными помидорами
спасибо за рецепт…
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю поленту с вялеными помидорами.
Спасибо за рецепт поленты с вялеными помидорами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))