Кукурузная каша с кунжутом
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 878 кКал. Рецепт кукурузной каши с кунжутом относится к постным рецептам.
Рецепт кукурузной каши с кунжутом
Ингредиенты
- Кукурузная крупа 100 г
- Пшено 100 г
- Кунжут 500 г
- Соль 1/2 чайной ложки
Как приготовить
Отмерьте по полстакана кукурузной и пшенной крупы и хорошенько промойте в теплой воде. Меняйте воду пока она не станет прозрачной.
Добавьте в кастрюлю 2,5-3 стакана воды. Можно даже больше если любите жидкую кашу. Кукурузная крупа очень крахмалистая и вбирает много жидкости.
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения под закрытой крышкой. Затем огонь уменьшите, а крышку слегка приоткройте. Варите еще около 10 минут, пока жидкость полностью не впитается, а на поверхности не останутся такие небольшие кратеры.
Закутайте кастрюлю в теплое одеяло или, если кастрюля с толстым дном и хорошо сохраняет тепло, просто накройте крышкой. Оставьте так еще минут на 10. А тем временем размельчите в мельнице кунжут.
Добавьте в упревшую кашу кунжут, соль. Можете подсластить столовой ложкой сахара, но я предпочитаю просто слегка подсоленную. Масла в кашу класть не нужно, т. к. пшено, кукуруза и тем более кунжут и так содержат много жира.
Рекомендую приготовить кукурузную кашу с тыквой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Кукурузная каша с кунжутом просто вкусняшка!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
За идею брала рецепт жареной кукурузной каши arecooking.ru/kashi/kukuruznaya/zharenaya-kukuruznaya-kasha. Получилось очень вкусно.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кукурузную кашу с кунжутом.
Вчера приготовила кукурузную кашу с кунжутом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мы тоже недавно первый раз делали кукурузную кашу с кунжутом.
А реально это кто-нибудь готовил?