Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Внести разнообразие в привычное и уже наскучившее ежедневное меню я предлагаю с помощью этого рецепта. Ничего сложного или дорогого, а результат фантастика. Рекомендую присмотреться к блюду:) Если интересуетесь рецептами кукурузной, возможно вам будет интересен рецепт поленты.
Спешу показать вам чудесный вариант, как приготовить поленту с овощами. В данном случае это морковь, фенхель и стручковая фасоль, но вы можете запекать или жарить абсолютно любые овощи, которые вам по душе. При желании такое блюдо можно подавать как самостоятельное или же в качестве гарнира к мясу, например.
Вымойте и обсушите овощи. Удалите зелень с моркови (можно не до конца срезать).
2. Выложите на противень, посолите и поперчите, полейте оливковым маслом и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку минут на 25-30.
3. Пока запекается морковь, можно заняться полентой. Разогрейте в кастрюле бульон и после закипания тонкой струйкой всыпайте крупу, помешивая. Уберите огонь до минимума и варите около получаса. После добавьте соль, перец, немного сливочного или оливкового масла.
4. На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарьте фенхель, снимите с огня и выложите фасоль. Жарьте несколько минут до мягкости.
5. Вот такая аппетитная полента с овощами получилась. Сверху можно присыпать перцем и кунжутом по желанию. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить поленту из пшена, мне этот рецепт понравился.
Спасибо большое за замечательный рецепт поленты с овощами.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я, как большая любительница поленты с овощами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне поленты с овощами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Мне очень понравился рецептик амора полента, хочу поделиться с вами.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо большое, katarina, освежила в памяти рецепт поленты с овощами!
порадую любимого.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.