Кукурузная полента с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 147 кКал.
Кукурузная полента с овощами приятно удивит вас своим вкусом и разнообразит меню в Пост. Если интересуетесь рецептами кукурузной, возможно вам будет интересен рецепт кукурузной каши полента.
Рецепт кукурузной поленты с овощами
Ингредиенты
- Фасоль стручковая — 100 г
- Консервированная кукуруза — 50 г
- Крупа кукурузная — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей (стебель) — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Растительное масло
- Лавровый лист — 1 шт.
- Укроп
- Соль — по вкусу
Как приготовить
На сковороде с растительным маслом обжарить стручковую фасоль, добавить немного воды и тушить 3-4 минуты до мягкости.
Мелко накрошить лук, соломкой нарезать морковь, не крупно нарезать сельдерей и болгарский перец. Добавить к овощам кукурузу.
Смесь овощей добавить в сковороду с фасолью и обжарить 2-3 минуты.
Вскипятить воду в кастрюле.
Вскипятить воду в кастрюле. Всыпать кукурузную крупу, добавить соль, 2 ст. ложки растительного масла и лавровый лист.
Хорошо помешивая варить до готовности.
Немного остывшую кукурузную крупу выложить на блюдо, лепешками поверх овощей. Посыпать мелко нашинкованным укропом.
Кукурузная полента с овощами готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить поленту, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт кукурузной поленты с овощами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ой...как вкусно!!! Обожаю кукурузную поленту с овощами!!!!
Радичева, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кукурузной поленты с овощами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вот вам хорошая идейка - амор полента, спасибо автору!
Сегодня буду готовить!
Просто божественный вкус!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо вам, Радичева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кукурузной поленты с овощами уже имеются в наличии.
Искала кукурузную поленту с овощами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала кукурузную поленту с овощами,очень понравилось.Спасибо.