Кукурузная полента с сыром

Злобина Анна
Рецепт от Злобина Анна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 108 кКал.

Рецепт кукурузной поленты с сыром
Фото готового рецепта кукурузной поленты с сыром

Вкуснейшая итальянская каша - полезная и сытная!

Сырная полента с томатным соусом - это питательная и очень вкусная еда на каждый день. Готовить ее очень не долго, и для завтрака она незаменима. Рассмотрим кулинарный рецепт этого блюда и приготовим поленту. Если интересуетесь рецептами кукурузной, возможно вам будет интересен рецепт кукурузной каши полента.

Видео рецепт

Рецепт кукурузной поленты с сыром

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  108 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Кукурузная крупа - 400 г
  • Пармезан - 100 г
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Бульон - 1 л
  • Молоко - 500 мл
  • Помидоры - 750 г
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Зелёный лук - 1 г
  • Тимьян, чабрец - 6 г
  • Морская соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

В большой кастрюле смешаем кукурузную крупу и, порезанный на мелкие кусочки, сыр. Добавим столовую ложку оливкового масла. Нальем туда же холодную воду и добавим молоко. Тщательно перемешивая, доведем до кипения. Следите, чтобы не образовывались комочки. Варим поленту примерно 15 минут, и снимаем с огня. Если в процессе варки каша слишком загустеет, можно периодически добавлять немного воды.

Возьмем сковороду и раскалим в ней оставшееся оливковое масло. Поджарим в ней лук, добавим помидоры, перец и посыпим дольками листьев тимьяна. Протушим поджарку в течение 5-7 минут. Добавим соль и перец.

Переложим поленту в тарелку, а сверху зальем поджаркой. Завтрак готов.

Рекомендую приготовить эларджи — грузинскую кукурузную кашу с сыром, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Лисина Марианна
Лисина Марианна

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Василина Зацепина
Василина Зацепина

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кукурузную поленту с сыром)))

marianna
marianna

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Вингалова Нюта
Вингалова Нюта

Ой...как вкусно!!! Обожаю кукурузную поленту с сыром!!!!

susotr
susotr

Очень круто получилось!

inna71
inna71

Подруги спрашивали о arecooking.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-taranya. Посоветуйте хороший рецепт.

anastasiya72
anastasiya72

Это реально наслаждение

Преминина Полина
Преминина Полина

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Котович Анюта
Котович Анюта

Приготовила кукурузную поленту с сыром…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

zagidullina_73
zagidullina_73

Спасибо!
Очень замечательный рецепт кукурузной поленты с сыром.

morena_98
morena_98

Обязательно сделаю кукурузную поленту с сыром!!!

olga
olga

Делаю кукурузную поленту с сыром который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!