Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 273 кКал.
Не знаю, знаете ли вы, что тирамису переводится подними мне настроение. Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем - это вообще чудо! И еще один интересный момент - в этом десерте нет яиц. Так поднимите же себе настроение! Если интересуетесь рецептами тирамису, возможно вам будет интересен рецепт тирамису.
Рецепт тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Ингредиенты
- маскарпоне - 250 г
- сахарная пудра - 150 г
- клубника - 600 г
- апельсин - 3 шт.
- корица - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- мята - по вкусу
Как приготовить
Натереть цедру двух апельсинов.
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
Клубнику нарезать на кусочки.
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
Повторить все сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
Рекомендую приготовить эскимо-тирамису, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 о рецепте
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ursersic, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой по этому простому рецептику.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления тирамису с рикоттой, орехами и корицей arecooking.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-rikottoi-orekhami-i-koritsei. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо большое за рецепт, ursersic.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.