Куриное суфле

Дария
Рецепт от Дария

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 180 кКал.

Рецепт куриного суфле
Фото готового рецепта куриного суфле

Готовила на обед деткам, получилось такое нежное, диетическое блюдо. Холодным кушать тоже очень вкусно! Если интересуетесь рецептами суфле, возможно вам будет интересен рецепт куриного суфле с тыквой, сыром и творогом.

Рецепт куриного суфле

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  180 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • куриное филе - 525 г
  • сметана - 3 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • манная крупа - 1 шт.

Как приготовить

Филе, морковку и лук дважды перекрутить на мясорубке, отбить руками. Посолить, добавить белый перец.

Добавить желток, сметану, манку и перемешать.

Шаг 1: куриного суфле

Белок взбить в легкую пенку и ввести в фарш. Аккуратно перемешать. Форму смазать растительным маслом, выложить фарш, поставить в форму побольше и налить в нее воды на 2 сантиметра. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку и готовить 20 минут, через 10 минут можно убавить до 120.

Шаг 2: куриного суфле

Приготовить соус на ваш вкус. Я делала простой сметанный: Смешала сметану, соль и мелко нарезанный укропчик, перемешала. Суфле порезала на кусочки и подала с соусом. Приятного аппетита.

Шаг 3: куриного суфле

Рекомендую приготовить суфле из баклажанов, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lara
lara

Спасибо большое за рецепт куриного суфле.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

owond2001
owond2001

Огромное спасибо!

Ломонос Татьяна
Ломонос Татьяна

Спасибо огромное за рецепт куриного суфле!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

mowsi1970
mowsi1970

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Ася Багмет
Ася Багмет

Прикольный рецепт

Хэвок Кира
Хэвок Кира

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

antutr
antutr

Готовила arecooking.ru/deserty/sufle/sufle-kislomolochnoe, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

ildun
ildun

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

atenou1979
atenou1979

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

sintome
sintome

Дария, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

ilmurzina_88
ilmurzina_88

Только закончила приготовление куриного суфле.
Спасибо!

Яцуровская Роза
Яцуровская Роза

Вкус куриного суфле просто потрясающий!
Будем повторять.

rimiera
rimiera

Это не куриное суфле!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

untesiong
untesiong

Большое спасибо!!!
У Дария очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!