Куличики
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 279 кКал.
Мои куличики приготовлены в одноразовых формочках для кексов. Если интересуетесь рецептами пасхи, возможно вам будет интересен рецепт кулича с мандариновой глазурью.
Рецепт куличиков
Ингредиенты
- 0,5 л молока
- 120 г сливочного масла
- 100 г изюма
- 20 г дрожжей
- 0,5 кг муки
- 2 яйца
- ванилин
- 100 г сахара
- щепотка соли.
Как приготовить
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить половину сахар и стакан муки, оставить на время, чтоб опара заиграла.
Масло растопить, желтки взбить с сахаром в светлую пену, добавить ванилин, соль.
Ввести ингредиенты в тесто, всыпать муку, тщательно вымесить тесто, чтоб начало отставать от стенок посуды.
Изюм обвалять в муке и ввести в тесто. Взбить белки в устойчивую пену, ввести в тесто, вымесить.
Поставить тесто в теплое место, накрыв полотенцем, на пару часиков.
Разложить тесто по смазанным маслом формочкам (заполнив на 1/3).
Дать тесту немного подняться в формах и выпекать куличи в духовке при 180 градусах.
Помадка:
Смешать 100 г сахарной пудры с 2 ст. л. воды, перемешать до однородности.
В помадку для маленьких куличиков добавила лимонную эссенцию.
Залить помадкой куличи.
Рекомендую приготовить пасху ореховую на заварных сливках, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Приготовила куличики — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Прикольно, но сложновато для меня(
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куличики.
Всем рекомендую.
Куличики вкуснее чем пасха творожная?
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Девочки, куличики объедение.
Супер рецепт!
edinerang, большое спасибо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить куличики.
О результате напишу позже.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куличики,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Яхууу)))наконец то закончила куличики!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Рецепт куличиков понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D