Рецепт от evgeniya82

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал.

Фото готового рецепта кулича сдобного беза расстоек

Находка для работающих хозяюшек, у которых нет свободного времени, но которые желают порадовать семью домашней пасхальной выпечкой. Сложили в миску все ингредиенты, перемешали, разложили по формам, а через 4 часа в духовку! Исходник этого рецепта так и не нашла, но в сети он достаточно популярен. Всех с праздником Светлой Пасхи! Если интересуетесь рецептами пасхи, возможно вам будет интересен рецепт сдобного кулича с изюмома в хлебопечке.

Рецепт кулича сдобного беза расстоек

Общее время: 180 мин
Рецепт на: 1
Калорий: 280 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

мука - 620 г
молоко - 170 г
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 150 г
сахар - 220 г
дрожжи свежие - 35 г
ванилин - 2 г
изюм - 150 г
мускатный орех - 2 щепотки

Как приготовить

В теплое молоко накрошить дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара, размешать и оставить в теплом месте до появления пузырьков (около 15 минут).

В это время яйца взбить с остальным сахаром в пышную пену.

Масло растопить, слегка остудить, смешать с яйцами и опарой, добавить ваниль и тертый мускатный орех.

Изюм перебрать, вымыть, всыпать в тесто. Предварительно изюм можно залить ромом или коньяком, оставить на столе минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Смешать с мукой (тесто будет еще жидковатым, но ничего не надо добавлять) разложить по формам (наполнить 1/3) для выпечки, поставить в теплое место на расстойку на 4-5 часов.

Вот так выросли мои уже через 3 часа! Выпекать в разогретой до 200"С духовке около 30 минут (в зависимости от размера куличей), остудить на решетке в горизонтальном положении.