Ленивый шоколадный мусс из авокадо
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 68 кКал.
Это моя АБСОЛЮТНАЯ любовь! Спасибо веганам за идею и конкретно Laura Miller. Это гениально, по-моему, использовать текстуру и нейтральные свойства авокадо вместо сливочного масла или заварного крема, во-первых; и, во-вторых, сочетание авокадо, бальзамика, какао и капельки соевого соуса со сладостью кленового или любого другого сиропа из серии Агавы или Топинамбура. Можно конечно и мед (но веганы его не едят). Я еще конечно себе в рюмочку с муссом немножко Чили припорошила. Кокосовое масло не путать с пальмовым! Пальмовое - это дешевая транжирная дрянь, а кокосовое - шикарный, очень полезный суперфуд. Дороговат, но нам 2 ложки нужно. Все ингредиенты в количественном смысле на ваш вкус добавляйте. И надо ли говорить, что это готовится 5-10 мин. Опробовано даже на самых крепких консерваторах - 10 баллов из 10! Если интересуетесь рецептами мусса, возможно вам будет интересен рецепт французского шоколадного мусса.
Рецепт ленивого шоколадного мусса из авокадо
Ингредиенты
- кленовый сироп - 70 г
- соль - по вкусу
- соевый соус - 2 г
- кокосовое масло - 30 г
- бальзамический уксус - 30 г
- какао-порошок - 4 ст.л.
- авокадо - 2 шт.
Как приготовить
Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.
Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем все в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.
Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.
Рекомендую приготовить мусс из авокадо, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Рецепт ленивого шоколадного мусса из авокадо — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо огромное за рецепт, vysotina_85!
ленивый шоколадный мусс из авокадо просто супер.
Все мои подруги делают теперь ленивый шоколадный мусс из авокадо по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ленивый шоколадный мусс из авокадо пробовать))))
шоколадный мусс с творогом гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Сделала ленивый шоколадный мусс из авокадо всё было очень вкусно отличный рецептик
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.