Имбирно-лимонные мармеладки 0 калорий
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 284 кКал.
Последнее время активно использую подсластитель на основе стевии, а сама трава в чайных пакетиках у меня лежит а "закромах", т. к. она в тесте сильный характерный запах дает и делает тесто более "мокрым", что требует увеличения жира, а мне этого не надо. Сегодня я сделала свой любимый мармелад на агаре, используя заваренный "чай" из пакетика стевии, лимон и сок имбиря. Получилось прекрасно - сладости в меру, не кисло, не жидко и не твердо, с чудесным лимонно-имбирным ароматом. Сечас дочка у меня утащила тарелку и не отдает, попрошайничию у родной дочери "мамины конфетки" В ингридиентах чая стевии нет, поэтому напсала просто чай, но должна быть трава стевии с шиповником - 1 фильтропакетик - 1,5 грамма, так как именно она обеспечивает сладость мармеладок. Если интересуетесь рецептами мармелада, возможно вам будет интересен рецепт лимонных маффинов с черникой.
Рецепт имбирно-лимонных мармеладки 0 калорий
Ингредиенты
- чай черный - 1 ½ г
- вода - 300 г
- агар-агар - 1 ч.л.
- лимоны - 0,3 шт.
- имбирь - по вкусу
Как приготовить
Заварить пакетик стевии в 200 мл кипятка. Очистить и натереть на мелкой терке немного имбиря, отжать сок - у меня получилась чайная ложка сока. С помощью ножа выжать сок из 1/3 лимона, можно с волокнами мякоти, мне нравится, когда они встречаются в мармеладках. Снять с лимона немного цедры (лучше специальной теркой, очень тонко). Развести чайную ложку без горки агар-агара в 90 мл воды. Довести до кипения и кипятить постоянно помешивая 2 минуты. Соединить сок лимона с имбирем и цедрой, добавить "чай" из стевии. В горячую смесь добавить горячий агар-агар. Перемешать и разлить по формочкам, стараясь не зачерпывать осевшую на дно цедру.
Как видно на фото, у меня опять мои любимые формочки "мадленки", которые видимо у меня для всего - судьба у них такая - самые удобные.
Рекомендую приготовить лимонных маффинов на кефире, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как имбирно-лимонные мармеладки 0 калорий у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Valentina, это просто волшебный рецепт!
Valentina, спасибо за новый вариант имбирно-лимонных мармеладки 0 калорий.
Нужно будет обязательно попробовать
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Может пригодится кому рецептик имбирно-лимонного напиток. Просто и быстро.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень люблю имбирно-лимонные мармеладки 0 калорий, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от имбирно-лимонных мармеладки 0 калорий!
10++++++
Это моя оценка.
Какая у Вас Фантазия!!!