Трубочки из слоеного теста с кремом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал.
Видео рецепт
Рецепт трубочек из слоеного теста с кремом
Ингредиенты
- Листовое тесто бездрожжевое - 450 г
- Сахар - 150 г
- Яйца(белки) - 3 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - для смазки конусов
- Сахарная пудра - для посыпки.
Как приготовить
Если вы особо не располагаете временем, но очень хочется вкусных пирожных можно воспользоваться готовым листовым слоеным тестом и испечь вкусные и хрустящие трубочки. Самая простая начинка для этих трубочек это белковый крем, но можно сделать и любой другой по своему вкусу.
Продуктов нам понадобится минимум: листовое бездрожжевое слоеное тесто, сахар и яйца, вернее только белки.
Тесто согласно инструкции на упаковке следует разморозить, затем раскатать скалкой и нарезать полосками 2-2.5 см.
Обернуть тесто внахлест вокруг конусов, которые предварительно смазать маслом без запаха.
Застелить противень пекарской бумагой, выложить конусы с тестом.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать трубочки около 12-ти минут до слегка румяной корочки. Горячими снять с конусов.
Для наполнения трубочек приготовить белковый крем: отделить белки от желтков. Поместить белки в чашу процессора и взбить специальной насадкой до устойчивых пиков. Затем постепенно подсыпать сахар продолжая взбивать. Крем должен стать плотным, чтоб при переворачивании чаши он держал форму.
Крем поместить в кондитерский мешок и наполнить остывшие трубочки. Посыпать их сахарной пудрой.
Можно наливать кофе и наслаждаться!
Приятного!
Рекомендую приготовить хрустящие трубочки с ореховым кремом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Прикольный рецепт
А реально это кто-нибудь готовил?
Ulertaco, спасибо за новый вариант трубочек из слоеного теста с кремом.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ulertaco!!!
Сегодня приготовила впервые слоеные коржики с заварным кремом. Низкий поклон автору рецепта.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю трубочки из слоеного теста с кремом
Рецепт трубочек из слоеного теста с кремом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!