Халва из семечек
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1291 кКал.
А вы пробовали готовить домашнюю халву? Если нет, нужно это дело срочно исправлять. Халва, приготовленная своими руками, намного нежнее, ароматнее и уж точно вкуснее магазинной. А делать практически ничего не придется.
«Со Вкусом» предлагает вариант постной халвы из семян подсолнечника. Здорово подходит к чаю или кофе. С добавками можно фантазировать: различные виды орехов, измельченные сухофрукты, пряности и специи (ваниль, кардамон, анис) обогатят вкус десерта. Если интересуетесь рецептами халвы, возможно вам будет интересен рецепт кунжутной халвы.
Видео рецепт
Рецепт халвы из семечек
Халва, как и многие восточные сладости, достаточно калорийна. Но 2–3 небольших кусочка к горячему напитку зарядят вас энергией до обеда. Поделитесь рецептом этого питательного десерта с друзьями!
Ингредиенты
- Семечки подсолнечника 2 стак.
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Вода 0,5 стак.
- Подсолнечное масло 150 мл
- Сахар 1 стак.
Как приготовить
Очищенные семечки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Слегка остудите, затем измельчите в блендере. Следом на сковороде обжарьте муку, добавьте ее к измельченным семечкам.
Сахар растворите в воде, поставьте на средний огонь, помешивая, доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь, варите сироп примерно 10 минут при слабом кипении.
Смешайте сухую массу с подсолнечным маслом, при непрерывном перемешивании влейте сахарный сироп.
Форму застелите пищевой пленкой и бумагой для выпечки. Выложите в нее полученную массу, разровняйте, утрамбуйте, накройте пленкой, сверху установите гнет. Отправьте форму в холодильник на ночь.
Рекомендую приготовить халву домашнюю, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что халву из семечек не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту халву из семечек, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить халву из семечек!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ой, Чернякова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вот еще ссылочка на http://arecooking.ru/sousy/sous-pesto/file-svininy-s-sousom-pesto-iz-semechek.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Халва из семечек готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида халвы из семечек.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Чернякова, спасибо вам огромное!!!
халва из семечек супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Это какой-то шедевр!!!
Чернякова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.