Халва
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1281 кКал. Нам понадобится Блендер, Мясорубка механическая.
Рецепт халвы
Количество семян подсолнуха зависит от желаемого объема приготовленной массы.
Ингредиенты
- Вода 1/3 стак.
- Подсолнечное масло 1/2 стак.
- Семечки подсолнуха 3 стак.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сахар 1,5 стак.
Специальное оборудование:
Блендер, Мясорубка механическая
Как приготовить
Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого лучше не делать, во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку она справится с работой, если в доме нету кофемолки.
Приготовим сироп для этого заливаем сахар водой, ставим на плиту и кипятим до исчезновения вкуса сырой воды. Не забываем снимать пену. Снимаем наш сироп с плиты и добавляем масло.
Муку добавляем в пасту из семян и перемешиваем. Можно еще раз провернуть массу через мясорубку, чтобы будущая халва была воздушной.
Добавляем пасту в сироп, размешиваем и выкладываем в специальную форму (можно использовать масленку с закрывающейся крышкой).
Ставим халву в холодильник застывать, сверху кладем пресс.
Рекомендую приготовить халву домашнюю, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Это реально наслаждение
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Халва просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Галя, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
И от меня вот ссылка на сыроедческую халву.
Готовила халву Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Халвы просто супер, мои гости все были в восторге!!! Галя, спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Будем пробовать!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Я никогда не готовила халву — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала халву,очень понравилось.Спасибо.
Для халвы вроде не сложно, можно попробовать.