Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 153 кКал.
Топинамбур выращивают из-за ярких желтых цветов, некоторые считают его сорняком. На самом деле клубни топинамбура - очень вкусные и полезные. К тому же, готовить заготовки из топинамбура - дешево. Если интересуетесь рецептами повидла, возможно вам будет интересен рецепт повидла из апельсинов.
Мой рецепт повидла предусматривает не только топинамбур, но и тыкву. Оба - яркие и желтые, к тому же, замечательно дополняют друг друга. Повидло выходит очень вкусным, в меру сладким, с тонким лимонным послевкусием. Как приготовить повидло из топинамбура? 1. Промойте тыкву, разрежьте, удалите семечки и волокна. Нарежьте полосками и очистите от верхней твердой кожуры.
Мякоть тыквы нарежьте кубиками. 3. Топинамбур промойте, очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками. 4. Лимон промойте, разрежьте на несколько частей, с кожурой пропустите через мясорубку. 5. Порубленный лимон, кубики тыквы и топинамбура сложите в кастрюлю. засыпьте сахаром и перемешайте. Оставьте смесь на часик, чтобы выделился сок. 6. Массу с соком поставьте на огонь, доведите до кипения. После чего убавьте огонь до медленного и варите до желаемого загустения. 7. Готовое повидло из топинамбура переложите в простерилизованные банки, закатайте стерильными крышками. Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Готово! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить повидло из бузины, мне этот рецепт понравился.
Вот это да! Какой красивый рецептик повидла из топинамбура! А вкусный и простой!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Vkysno, spasibo.
Повидло из топинамбура — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
У меня мама так готовила повидло из топинамбура, а я люблю arecooking.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-nektarinov.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Yuska, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Yuska, замечательный рецепт повидла из топинамбура!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Yuska, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.