Чизкейк с клубничным джемом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 121 кКал.
Чизкейк с клубничным джемом при подаче к столу можно украсить ягодами клубнички и взбитыми сливками. Если интересуетесь рецептами джема, возможно вам будет интересен рецепт кростаты с творогом и джемом.
Рецепт чизкейка с клубничным джемом
Ингредиенты
- печенье песочное - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- сыр - 150 г
- яйца куриные - 6 шт.
- йогурт - 125 мл
- сахарная пудра - 150 г
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
Как приготовить
В желтки вводим сыр. Йогурт. И аккуратно вводим белок. Ванильную эссенцию. Стараемся не перевзбить массу - если смесь будет перенасыщена пузырьками воздуха, при выпечке чизкейк может вздуться и треснуть.
После того, как чизкейк выстоится в холодильнике, извлеките его из формы и обильно смажьте сверху слегка разогретым клубничным джемом.
Заливаем сырную смесь в форму. Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на час. По истечении этого времени выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем еще на минут 20. При выпекании желательно не открывать духовку. Когда чизкейк остынет, отправьте его в холодильник. Пусть постоит там часа четыре и примет нужную консистенцию.
Желтки взбиваем с половиной сахарной пудры. Белки с оставшейся сахарной пудрой
Утрамбовываем смесь по дну разъемной формы. Оставляем в холодильнике на 1 час.
Печенье мелем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Рекомендую приготовить рулет с джемом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Ты просто кудесница.
А чизкейк с клубничным джемом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и чизкейк с клубничным джемом очень похвалила.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Рецепт булочек-узелков с джемом тоже интересный вариант.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Долли, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!