Настойка из смородины

serinde
Рецепт от serinde

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 23940 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 5 кКал.

Рецепт настойки из смородины
Фото готового рецепта настойки из смородины

Настойка на смородине получается очень ароматной и легко готовится. Можно сделать настойку на красной или черной смородине, добавить листья. Мне же по душе настойка на ягодках красной смородины. Если интересуетесь рецептами настойки, возможно вам будет интересен рецепт вишневой настойки.

Видео рецепт

Рецепт настойки из смородины

  • Общее время:  23940 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  5 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Настойка из смородины получается ярко-красного, но приглушенного или размытого цвета. Пахнет чудесно! Вы ее приготовите всего за две недели. Единственное - выбрать хорошую водку. Готовить настойку из смородины очень легко. Вот мой простой рецепт. 1. Ягоды смородины - черной или красной - вилкой снимите с веточек. Очистите от листиков и хорошенько промойте несколько раз. Выложите сушить на полотенце. 2. Когда ягоды просохнут, выложите их в удобные бутылки или посуду. Некоторые добавляют с десяток листиков смородины. Безусловно, они должны расти на кусте в чистой зоне, быть максимально чистыми и сухими. Я с листами не пробовала. Но, говорят, вкус получается более насыщенный. Ладно, продолжаем. Если вы собираетесь вложить ягоды не в один бутыль, то распределите их поровну во всю тару "на глаз". Сверху засыпьте ягоды сахаром. Для удобства используйте воронку. 3. Залейте ягоды с сахаром водкой, закупорьте и хорошенько встряхните. Оставьте настойку на две недели в темном месте. Периодически заглядывайте и встряхивайте, чтобы сахар растворился и слои зелья перемешались. 4. Через две недели настойку процедите через марлю. Все! Настойка из смородины готова! Можно устраивать девичник и подавать на стол. Храните настойку в темном и прохладном месте или в холодильнике. Не переборщите!

Ингредиенты

  • Смородина — 200 г
  • Водка — 500 мл
  • Сахар — 100 г

Как приготовить

Настойка из смородины получается ярко-красного, но приглушенного или размытого цвета. Пахнет чудесно! Вы ее приготовите всего за две недели. Единственное - выбрать хорошую водку. Готовить настойку из смородины очень легко. Вот мой простой рецепт. 1. Ягоды смородины - черной или красной - вилкой снимите с веточек. Очистите от листиков и хорошенько промойте несколько раз. Выложите сушить на полотенце.

Когда ягоды просохнут, выложите их в удобные бутылки или посуду. Некоторые добавляют с десяток листиков смородины. Безусловно, они должны расти на кусте в чистой зоне, быть максимально чистыми и сухими. Я с листами не пробовала. Но, говорят, вкус получается более насыщенный. Ладно, продолжаем. Если вы собираетесь вложить ягоды не в один бутыль, то распределите их поровну во всю тару "на глаз". Сверху засыпьте ягоды сахаром. Для удобства используйте воронку. 3. Залейте ягоды с сахаром водкой, закупорьте и хорошенько встряхните. Оставьте настойку на две недели в темном месте. Периодически заглядывайте и встряхивайте, чтобы сахар растворился и слои зелья перемешались. 4. Через две недели настойку процедите через марлю. Все! Настойка из смородины готова! Можно устраивать девичник и подавать на стол. Храните настойку в темном и прохладном месте или в холодильнике. Не переборщите!

Рекомендую приготовить рябиновую настойку на водке, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Лиза Красносельцева
Лиза Красносельцева

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

mowsi1971
mowsi1971

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом настойкой из смородины!
Спасибо serinde за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

fokeeva_90
fokeeva_90

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

owond2001
owond2001

Настойка из смородины - очень вкусно, продукты сочетаемые

esson1984
esson1984

Serinde, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

orerorely1991
orerorely1991

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт настойки из черной смородины arecooking.ru/napitki/nastoika/nastoika-iz-chernoi-smorodiny, тоже очень понравилось.

wather1986
wather1986

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

isandere
isandere

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Гранкина Кира
Гранкина Кира

Дорогая serinde!!!
Приготовила настойку из смородины мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

resen
resen

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Василина Зацепина
Василина Зацепина

Уже второй раз настойку из смородины делаю.
Просто восхитительно.