Настойка на березовых почках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15960 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 3 кКал.
Если вы смело можете отнести себя к любителям алкоголя, сделанного в домашних условиях, тогда предлагаю вам на заметку интересный и несложный способ, как приготовить настойку на березовых почках. Если интересуетесь рецептами настойки, возможно вам будет интересен рецепт вишневой настойки.
Видео рецепт
Рецепт настойки на березовых почках
Сразу хочу обратить ваше внимание, что использовать в рецепте можно как свежие почки, если вам удалось их найти, так и сушеные, например. Березовый сок вовсе необязательный ингредиент, но он придает настойке особую пикантность. Кроме того, сок немного разбавит напиток и сделает его менее крепким.
Ингредиенты
- Водка — 1 л
- Сок березовый — 100 мл
- Мед — 50 г
- Почки березовые — 40 г
Как приготовить
Подготовьте чистую банку и выложите туда почки.
С помощью деревянной толкушки разомните их как следует. Через пару минут добавьте мед, продолжая разминать.
Оставьте на полчасика.
Влейте следом водку (также можно использовать качественный самогон).5 Накройте банку крышкой и уберите ее в темное место на пару недель. Учтите, что лучше всего хранить настойку не в подвале, а при комнатной температуре.
Рекомендую также ежедневно аккуратно встряхивать банку.
Готовую настойку обязательно следует процедить, чтобы удалить почки.
И вот в процеженный напиток предлагаю влить березовый сок.
Вот теперь можно убрать банку в подвал (или другое прохладное место) на 3-4 дня. Все, можно пробовать, что получилось!
Рекомендую приготовить рябиновую настойку на водке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Я приготовила сегодня настойку на березовых почках, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, torofoffe!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень вкусно и главное просто.
настойка на березовых почках получается ням-ням.
Еще ни разу не готовила мятную настойку arecooking.ru/napitki/nastoika/myatnaya-nastoika, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Настойка на березовых почках просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.