Морс из красной смородины

Рецепт от lated

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 27 кКал.

Фото готового рецепта морса из красной смородины

Думаю, многие согласятся, что красная смородина - это не та ягода, которую хочется есть много и часто. И тем не менее, ее урожай каждый год почти зашкаливает. В этом году мы плотно подсели на морс из этой ягоды - кисленький, вкусный, освежающий. Спешу поделиться этой радостью с вами - надеюсь, морс скрасит для вас эти невыносимо жаркие дни. Если интересуетесь рецептами морса, возможно вам будет интересен рецепт морса из смородины.

Рецепт морса из красной смородины

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 7 порций
Калорий: 27 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

красная смородина 500 г
кипяченая вода 2 л
сахар 200 г

Как приготовить

Ягоды кладем в миску и немного разминаем ложкой.

Перекладываем в сито и протираем. Сок и пюре отставляем в сторону (лучше в холодильник).

Жмых кладем в кастрюльку, добавляем 200 мл воды.

Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 20-25 минут. Затем процеживаем и смешиваем с соком. Добавляем сахар и размешиваем до растворения.

Вливаем оставшуюся воду, охлаждаем в холодильнике.

Употребить в течение суток.