Овсяный кисель из геркулеса
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2280 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 69 кКал. Рецепт овсяного киселя из геркулеса относится к диетическим рецептам.
Полезное и вкусное, несправедливо забытое блюдо, которое издавна готовили на Руси. Сейчас овсяный кисель становится весьма популярным, ведь многие из нас начинают задумываться о здоровом питании. Если интересуетесь рецептами киселя, возможно вам будет интересен рецепт овсяного киселя с черникой.
Видео рецепт
Рецепт овсяного киселя из геркулеса
Если у вас была бабушка из деревни, в детстве вы наверняка пробовали овсяный кисель. Моя бабушка варила густой кисель, и мы его поливали вареньем, кисель нам очень нравился. Сейчас это полезное блюдо стало снова популярным, ведь многие из нас озаботились своим здоровьем и пытаются правильно питаться. Я расскажу вам, как приготовить овсяный кисель из геркулеса, ни в коем случае не используйте хлопья быстрого приготовления, из них кисель вряд ли получится.
Ингредиенты
- Геркулес — 1 стак.
- Вода — 0,5 л
- Хлеб ржаной — 1 Ломтик
- Соль — 1 Щепотка
- Мед или сахар — 2 ч.л.
Как приготовить
Эти продукты для первого этапа.
Геркулес выкладываем в банку с водой, размешиваем, а сверху утопим кусочек ржаного хлеба.
Прикрываем банку крышкой, ставим в теплое темное место на 1.5-2 дня. Пусть забродит-заквасится.
"Сырье" для киселя созрело, появился кисловатый запах. Хлеб убираем, а все остальное процеживаем через мелкоячеистый дуршлаг.
Протираем геркулес, в дуршлаге осталась шелуха.
Вот такая субстанция у нас получается, мутно-белая и слегка густоватая. Если вы хотите получить жидкий кисель, добавьте где-то с полстакана воды.
И теперь варим кисель, добавляем соль и сахар по вкусу, доводим до кипения и снимаем с огня.
Разливаем по чашкам или выкладываем в тарелку. Добавляем либо свежие ягоды, либо варенье. Ну, или едим просто так.
Рекомендую приготовить овсяный кисель, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ilorenea!!!
Ilorenea, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом овсяного киселя из геркулеса.
Столько восхищений от гостей!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо, попробую приготовить овсяный кисель из геркулеса супругу по вашему рецепту.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Обязательно попробуйте кисель из геркулеса и овса, это вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Овсяный кисель из геркулеса просто вкусняшка!!!
Ilorenea, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Только что доела овсяный кисель из геркулеса!!! очень вкусно!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант овсяного киселя из геркулеса