Кисель смородиновый

Теслевич Мина
Рецепт от Теслевич Мина
7

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 63 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.

Рецепт кисель смородиновый
Фото готового рецепта кисель смородиновый

Если у вас в наличии имеется свежая или замороженная смородина, Вы всегда сможете приготовить замечательный ягодный кисель. Напиток получается очень полезным и витаминным. Порадуйте себя вкусным! Если интересуетесь рецептами кисель, возможно вам будет интересен рецепт кисель.

Видео рецепт

Рецепт кисель смородиновый

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8
  • Калорий:  63 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Для детей, На полдник

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления киселя смородинового. Ягоды разминаем и протираем через сито. Откладываем в сторону пюре, а жмых с водой и сахаром кипятим, а затем варим еще 5 минут. Охлаждаем, процеживаем и возвращаем в кастрюлю. Вновь кипятим в вливаем крахмал, разведенный с водой. Перемешиваем и варим еще 3-4 минуты, в конце добавляем пюре. Снимаем кисель с огня и разливаем по кружкам. Удачи!

Ингредиенты

  • Смородина черная — 1 стак. (свежая или замороженная)
  • Вода — 1 л
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Сахар — 2-3 ст.л.

Как приготовить

Разминаем ягоды деревянной ложки и протираем через сито.

Пюре откладываем в сторону. Жмых перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем сахар. Кипятим и варим на медленном огне еще 5 минут. Снимаем с огня и охлаждаем.

Шаг 1: кисель смородиновый

Компот процеживаем и возвращаем в кастрюлю.

Шаг 2: кисель смородиновый

В миску кладем крахмал, заливаем 0,5 стакана холодной воды. Перемешиваем до полного растворения.

Шаг 3: кисель смородиновый

Доводим до кипения кастрюлю с компотом, тонкой струйкой вливаем крахмал. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4: кисель смородиновый

Варим, непрерывно помешивая 3-4 минуты. Добавляем пюре, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 5: кисель смородиновый

Приятного аппетита!

Шаг 6: кисель смородиновый

Рекомендую приготовить клюквенный кисель, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

7 о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
ksyusha
ksyusha

Теслевич, рецепт замечательный, спасибо!

rutse
rutse

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

marta74
marta74

Теслевич, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кисель смородиновый по вашему рецепту, получилось сразу.

onearendi1986
onearendi1986

Рецепт интересный.
Попробую!

kira
kira

Кисель смородиновый давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Жилякова Зинка
Жилякова Зинка

Приготовила кисель смородиновый.
Обалденно вкусно!

oqunge
oqunge

Уже сделала. Все получилось! Берусь за кисель из яблок.