Кисель из замороженной клюквы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 58 кКал.
Клюкву в нашей стране найти легко, за ней можно поехать в лес, ее можно купить в магазине. Она очень вкусная и обладает полезными свойствами. Узнайте, как приготовить кисель из замороженной клюквы. Если интересуетесь рецептами киселя, возможно вам будет интересен рецепт киселя из клюквы.
Видео рецепт
Рецепт киселя из замороженной клюквы
Замороженная ягодка не теряет своих вкусовых свойств, поэтому можно смело заморозить ее про запас. Кисель получается одинаково вкусным как из свежей, так и из мороженной клюквы. Можно сварить кисель и сделать заготовку на зиму, но полезней все-таки будет сварить кисель непосредственно из замороженных ягод. Для детей он может показаться кисловатым, поэтому смело добавляем в него мед или больше сахара.
Ингредиенты
- Клюква замороженная — 200 г
- Сахар — 70 г
- Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Как приготовить
Для того чтобы разморозить ягоды, в кастрюлю наливаем 3 столовые ложки воды, засыпаем ягоды и прогреваем все вместе на протяжении нескольких минут. Выжимаем сок из ягод при помощи соковыжималки (или протираем через сито).
2. Полученный мякиш заливаем двумя литрами воды и варим после закипания 5 минут, после чего всыпаем сахар (можно больше) и перемешиваем.
3. В 150 миллилитрах воды растворяем крахмал, перемешиваем его и добавляем в кастрюлю к основной массе, прогреваем, но ни в коем случае не кипятим.
4. Убираем с огня и добавляем ранее выжатый сок. Охлаждаем получившийся кисель, подаем его порционно.
Рекомендую приготовить кисель, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо большое за рецепт киселя из замороженной клюквы, Надежда.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за удивительные рецепты!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт киселя из замороженной клюквы очень вкусный. Так же часто готовлю кисель из замороженных ягод клюквы и брусники.
Делаю кисель из замороженной клюквы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А кисель из замороженной клюквы — это очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я с дочкой делаем кисель из замороженной клюквы. Довольно вкусно выходит :)
Надежда — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кисель из замороженной клюквы будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.