Кисель из смородины
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 45 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник. Рецепт киселя из смородины относится к диетическим рецептам.
Вы сможете ощутить настоящий вкус лета, если узнаете, как приготовить кисель из смородины правильно. А учитывая, что сейчас полно замороженной продукции, летнее настроение можно устроить и зимой:) Если интересуетесь рецептами киселя, возможно вам будет интересен рецепт киселя ягодного из черной смородины.
Видео рецепт
Рецепт киселя из смородины
Ингредиенты
- Смородина черная — 600 г
- Вода — 4 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Крахмал — 2 ст.л.
Как приготовить
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления киселя из смородины. Получается кисловатым, с очень насыщенным ягодным вкусом. Поэтому, если любите эту ягоду в свежем виде, - обязательно стоит узнать, как приготовить кисель из смородины:) 1. Для начала переберем и промоем нашу смородину, очищая от мелких веточек и листиков. А если у вас ягоды замороженные, - просто оставим размораживаться при комнатной температуре.
Теперь измельчаем смородину в блендере, либо же перетираем через марлю, как это всегда делалось в классическом рецепте киселя из смородины от наших бабушек:) 3. Ставим наше ягодное пюре на плиту, как немного подогреется, - доливаем воду. Смесь нужно довести до кипения. 4. Пока наш будущий кисель из смородины в домашний условиях подходит к закипанию, в стакане холодной очищенной воды разводим крахмал, и хорошо перемешиваем. 5. Наши ягоды должны уже закипеть, так что, не прекращая интенсивных помешиваний, вливаем воду с крахмалом к ягодам. Даем прокипятиться всему вместе, и еще минуты три держим. 6. В последний раз перемешаем, чтобы избавиться от комков, и пробуем на сахар. При необходимости, добавим еще сахара, а также ванилина или корицы, - по желанию. Снимаем с огня и оставляем остывать. Разливаем по чашечкам, и можно подавать. Вкус потрясающий, как в холодном, так и в горячем виде. Так что настоятельно рекомендую:)
Рекомендую приготовить кисель из красной смородины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Мама сделала кисель из смородины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Потрясающий рецепт киселя из смородины!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Это не кисель из смородины!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Niskubina_79!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рекомендую кисель из сухофруктов - блюдо на высшем уровне.
Спасибо за рецепт, готовила кисель из смородины на день рождения сестры
Всем понравилось
Niskubina_79, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Niskubina_79, это просто волшебный рецепт киселя из смородины!
спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кисель из смородины получается здорово!
Очень красивая и оригинальная подача киселя из смородины.
Рецепт супер, спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте киселя из смородины.
Готовить с niskubina_79 одно удовольствие!