Творожный кулич
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 1094 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.
Творожный кулич это неотъемлемый атрибут праздничного Пасхального стола. Каждой хозяйке следует знать рецепт, как приготовить творожный кулич. Рекомендую и вам записать его куда-нибудь, чтоб был. Если интересуетесь рецептами пасхи, возможно вам будет интересен рецепт безглютенового кулича.
Видео рецепт
Рецепт творожного кулича
Обычно делают куличи сдобными на дрожжевом тесте. Но можно смело сделать и творожный кулич, да еще и без дрожжей. У нас в семье не жалуют дрожжевое тесто, стараемся делать все менее калорийным. Смотрите далее рецепт, как приготовить творожный кулич.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 250 г
- Мука пшеничная — 4 стак.
- Яйца — 5 шт.
- Творог — 600 г
- Сахар — 1 стак. (для теста)
- Разрыхлитель — 1,5 шт. (пакетики)
- Сок лимона — 50 мл
- Цукаты — 0,5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Белок яичный — 1 шт. (для глазури)
- Сахар — 0,5 стак. (для глазури)
Как приготовить
Яйца перетираем с сахаром, в отдельной мисочке вилкой растираем творог, а затем соединяем его с яйцами.
Далее всыпаем в массу просеянную муку, разрыхлитель и шепотку соды. Все хорошенько перемешиваем.
Я выбираю разноцветные цукаты в сахарной пудре. Вмешиваю их в тесто, промазываю формочки для кексов маслом, вливаю тесто. Греем духовку до 180 градусов, ставим туда куличи и печем примерно 45-50 минут.
Пока пекутся куличи, делаем глазурь. Белок смешиваем с половиной стакана сахара и хорошо взбиваем венчиком или миксером до белого цвета. Остывшие куличи поливаем глазурью и украшаем.
Рекомендую приготовить польский кулич, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Делаю творожный кулич уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ideni громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила творожный кулич,очень вкусно!
ideni ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Девочки, давайте поговорим про заварной кулич без яиц. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Отлично, творожный кулич — супер, понравилось всем!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Огромная благодарность вам,ideni…))))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!