Мусс из ягод классический
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 160 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Расскажу, как приготовить мусс из ягод классический. Вкусный, полезный, нежный и очень деликатный рецепт можно брать любые ягоды на свой вкус, добавлять фрукты, и каждый раз получаешь новый десерт! Если интересуетесь рецептами мусса, возможно вам будет интересен рецепт ягодного мусса.
Видео рецепт
Рецепт мусса из ягод классический
Перед вами рецепт приготовления мусса из ягод классического. С удовольствием поделюсь с вами рецептом! Вкусный, нежный, тающий во рту десерт получается! А если учесть, что такой лакомство еще и полезно, то вообще сомнений не должно у вас остаться. Срочно готовьте, домашние оценят!
Ингредиенты
- Ягоды — 800 г
- Сок лимонный — 3 ч.л.
- Желатин — 20 г
- Вода — 1/3 стак.
- Сметана жирная — 500 стак. (можно заменить рикоттой, сливками, творожной массой. Главное, чтобы продукт был густым, чтобы ложка стояла)
- Яйца — 4 шт. (только белки)
- Сахар — 3/4 стак.
Как приготовить
Ягоды измельчаем в блендере и перетираем через марлю, чтобы была гладкая и однородная масса. Добавим лимонный сок и сахар. Перемешаем до однородности.
2. Отдельно подогреем воду, растворим в ней желатин, как указано на упаковке. Затем домешаем к ягодам вместе со сметаной. Отдельно взбиваем яичные белки до пышной белой массы, аккуратно домешаем их в мусс.
3. И вот пусть теперь десерт хорошо настоится в холодильнике. А когда застынет, украшаем его ягодками и подаем к столу!
Рекомендую приготовить шоколадный мусс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Как же хочется мусса из ягод классический!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Предлагаю попробовать сырный мусс arecooking.ru/deserty/muss/syrny-muss. Мне очень нравится.
Спасибо за рецепт мусса из ягод классический, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Дорогая rentinto!!!
Приготовила мусс из ягод классический мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мусс из ягод классический — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я хочу приготовить мусс из ягод классический на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо! Клевенько!