Смородиново-йогуртовое мороженое диетическое

Старовит Ариша
Рецепт от Старовит Ариша

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 ч 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 309 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полдник, день влюбленных, день рождения, семейный праздник. И все это мы будем замораживать, охлаждать.

Рецепт смородинова-йогуртового мороженого диетического
Фото готового рецепта смородинова-йогуртового мороженого диетического

Натуральное, ягодное, с насыщенным вкусом и цветом мороженое - самый лучший летний десерт. В отличии от жирного сливочного мороженого имеет легкий вкус и диетический состав. Понравится и детям, и взрослым.

Готовится легко и быстро, при минимуме затрат и усилий - получаем максимальный результат при минимальных калориях. Теперь не нужно себя ограничивать в десертах. Угощайтесь! =)

На конкурс Волшебное лукошко Если интересуетесь рецептами мороженого, возможно вам будет интересен рецепт сливочного мороженого.

Рецепт смородинова-йогуртового мороженого диетического

  • Общее время:  6 ч 15 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  309 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Замораживать, охлаждать
  • Повод:  Полдник, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник

Ингредиенты

  • смородина черная 1 стак.
  • йогурт натуральный 125 мл
  • ванильный сахар 10 г
  • листья мяты 5 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1 щеп
  • белок яичный 2 шт

Как приготовить

Смородину перебрать, вымыть, дать протряхнуть. Можно использовать замороженную смородину. Предварительно не размораживаем. Взбить хорошо смородину с сахаром в блендере.

Листья мяты вымыть, дать протряхнуть. p.s. На фото больше листиков. Берем немного - 5-6 листиков. Остальные ушли для другого рецепта. ;)

Шаг 1: смородинова-йогуртового мороженого диетического

В чашу блендера к смородине добавляем йогурт, ванильный сахар, соль, листья мяты. Хорошо взбиваем в однородную массу.

Шаг 2: смородинова-йогуртового мороженого диетического

Взбиваем белки до крепких пиков. p.s. Этот шаг можно упустить. Вкус морожено станет ничуть не хуже. Белки просто делают его консистенцию более нежной и воздушной.

Шаг 3: смородинова-йогуртового мороженого диетического

В смородиновое пюре вводим аккуратно взбитый белок. Аккуратно перемешиваем лопаткой движением сверху вниз.

Шаг 4: смородинова-йогуртового мороженого диетического

Перекладываем готовую массу в контейнер. Отправляем в морозильную камеру замораживаться на 6 час.

Шаг 5: смородинова-йогуртового мороженого диетического

Каждый час достаем контейнер и взбиваем массу миксером или блендером.

Шаг 6: смородинова-йогуртового мороженого диетического

Готовое мороженое ложкой для мороженого раскладываем по креманкам.

Шаг 7: смородинова-йогуртового мороженого диетического

Украшаем ягодками и листиками мяты. Приятного аппетита!

Шаг 8: смородинова-йогуртового мороженого диетического

Рекомендую приготовить ягодное мороженое, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
qutiseten
qutiseten

Очень вкусный рецепт смородинова-йогуртового мороженого диетического, буду рада воспользоваться рецептом.

irookais
irookais

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Приймак Гала
Приймак Гала

Красиво, вкусно, класс просто!

sofiya85
sofiya85

Кстати, когда я первый раз попробовала смородиново-йогуртовое мороженое диетическое, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

tanya77
tanya77

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Армстронг Тата
Армстронг Тата

Надо будет сделать мороженое из маскарпоне. Должно получиться классно.

ilengan1972
ilengan1972

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

nina73
nina73

Смородиново-йогуртовое мороженое диетическое готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
смородиново-йогуртовое мороженое диетическое у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ksyusha
ksyusha

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

isurande
isurande

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Леся Логиночева
Леся Логиночева

Именно смородиново-йогуртовое мороженое диетическое часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

adelya
adelya

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

anendi
anendi

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Сейтгалиева Елизавета
Сейтгалиева Елизавета

Старовит, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.