Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом

Ферзь Инка
Рецепт от Ферзь Инка

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 199 кКал.

Рецепт яблок на слоеном тесте со сметанным кремом
Фото готового рецепта яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

Вкусная и быстрая выпечка по рецепту Юлии Высоцкой. Делается просто, а съедается еще быстрее. Как сказал мой муж, который не очень жалует такое: Это просто ВАУ. Если интересуетесь рецептами крема, возможно вам будет интересен рецепт десертных ракушек с кремом.

Рецепт яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  199 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
  • молоко - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар коричневый - 1 ч.л.
  • яблоки - 2 шт.
  • апельсины - 1 шт.
  • сахар коричневый - 7 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • коньяк - 1 ст.л.
  • сметана жирная - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • ванильный экстракт - по вкусу

Как приготовить

Слоеное тесто разморозить и раскатать не очень сильно. Разрезать по диагонали на четыре треугольника.

Положить на противень. В яйцо добавить молоко и немного взбить. Смазать тесто и посыпать сахаром.

Шаг 1: яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

Выпекать в разогретой духовке до 220 C 10-15 мин

Шаг 2: яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать на 8-12 частей.

Шаг 3: яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

В сковороде с толстым дном разогреть масло, всыпать сахар и дать ему раствориться.

Шаг 4: яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

Добавить яблоки, цедру, сок апельсина и коньяк. Уварить на медленном огне.

Шаг 5: яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

Сметану смешать с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до однородности.

Шаг 6: яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

При подаче кладем на треугольник уваренные яблоки, поливаем или кладем рядом сметанный крем.

Шаг 7: яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Шаг 8: яблок на слоеном тесте со сметанным кремом

Рекомендую приготовить хрустящие трубочки с ореховым кремом, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
antonina74
antonina74

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

tata88
tata88

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Ольга Бутрова
Ольга Бутрова

Отличный рецепт! Спасибо, Ферзь. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

antintout1974
antintout1974

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

pavlyuk_92
pavlyuk_92

Спасибо большое за рецепт яблок на слоеном тесте со сметанным кремом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

domit
domit

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

asya71
asya71

Привет всем, случайно узнала о слоеных коржиках с заварным кремом, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

arint1980
arint1980

Ферзь, спасибо вам огромное!!!
яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!