Горбуша слабосоленая праздничная

Хорошева Люда
Рецепт от Хорошева Люда

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 86 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, семейный праздник.

Рецепт горбуши слабосоленой праздничной
Фото готового рецепта горбуши слабосоленой праздничной

Очень вкусная рыба получается, не уступающая по своим качествам более благородным собратьям, типа семги или форели. Если интересуетесь рецептами солений, возможно вам будет интересен рецепт слабосоленой горбуши.

Рецепт горбуши слабосоленой праздничной

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  86 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Завтрак, Обед, Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • горбуша свежемороженая 1 кг
  • вода 1 л
  • соль 7 ст.л.
  • мед 1.5 ст.л.
  • специи для рыбы по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Как приготовить

Рыбу совсем не размораживать. Так удобнее снимать шкуру и отделять филе.

Отделив филе от костей, нарезать рыбу кусочками

Шаг 1: горбуши слабосоленой праздничной

Сварить маринад: вода, соль, мед, специи (я добавила перец горошком, сушеный укроп). Остудить до комнатной температуры.

Шаг 2: горбуши слабосоленой праздничной

Кусочки филе сложить в контейнер и залить маринадом. Поставить на 3 часа в холодильник.

Шаг 3: горбуши слабосоленой праздничной

Спустя 3 часа слить маринад. Можно рыбу промыть.

Шаг 4: горбуши слабосоленой праздничной

Сложить опять в контейнер, в котором рыба будет храниться и залить растительным маслом, чтобы оно покрывало рыбу.

Шаг 5: горбуши слабосоленой праздничной

Рекомендую приготовить горбушу соленую в банке, мне этот рецепт понравился.

Рецепт горбуши слабосоленой праздничной

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Янчук Катарина
Янчук Катарина

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

diana
diana

Обожаю горбушу слабосоленую праздничную — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

khomukova_93
khomukova_93

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили горбушу слабосоленую праздничную вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

hindeeme1976
hindeeme1976

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Катя Карден
Катя Карден

Очень простой рецепт горбуши слабосоленой праздничной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть горбуши слабосоленой праздничной из магазина.;)
Спасибо Вам, Хорошева, за рецепты.

dasha73
dasha73

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

lailluno
lailluno

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://arecooking.ru/zakuski/zakuska-prazdnichnaya?

lerinteda1996
lerinteda1996

Дорогая Хорошева!!!
Приготовила горбушу слабосоленую праздничную мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

edsed
edsed

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.