Повидло из кабачков
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 214 кКал.
Кабачки обычно кушают свежими или на соленое, а я предлагаю сладкий вариант. Да еще и такой, который можно хранить! Повидло из кабачков выходит неожиданно вкусным. Мажьте на булку и наслаждайтесь! Если интересуетесь рецептами повидла, возможно вам будет интересен рецепт сливового повидла.
Видео рецепт
Рецепт повидла из кабачков
Ингредиенты
- Кабачки — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
Как приготовить
Повидло из кабачков - это одно из самых недорогих блюд на зиму, которое мне приходилось делать. Хотя по вкусу оно ничем не уступает тем, за которые придется заплатить втридорога. В повидле всего три ингредиента - кабачки, сахар и лимон. Лимон можно заменить на любой другой цитрусовый или нецитрусовый фрукт. Его (лимона) задача - создать настроение. Проще говоря, если вам хочется почувствовать нотку другого любимого фрукта/овоща/ягоды в повидле, то смело добавляйте штуку или пригоршню. Как приготовить повидло из кабачков? 1. Кабачки очистите, промойте, нарежьте небольшими кубиками.
Сложите кусочки кабачков в кастрюлю, засыпьте 200 гр сахара. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите кабачки до мягкости. 3. Разваренные до мягкости кабачки протрите через сито ложкой или блендером. 4. Затес грузите все обратно в кастрюлю, добавьте 800 гр сахара (оставшийся) и варите до густоты. 5. В процессе варки влейте сок одного лимона, перемешайте. 6. Повидло слегка остудите и выложите в простерилизованные банки. Закрутите стерильными крышками. Повидло из кабачков готово! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить повидло из крыжовника, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Повидло из кабачков готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень вкусный рецепт повидла из кабачков, буду рада воспользоваться рецептом.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные повидло из кабачков! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт повидла из кабачков!
Рецепт повидла из апельсинов для любителей.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Просто божественный вкус!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за рецепт повидла из кабачков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Повидло из кабачков — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Искала повидло из кабачков, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Теперь это мой любимый повидло из кабачков.