Компот из груш на зиму

Фиёшкина Вера
Рецепт от Фиёшкина Вера

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 80 кКал.

Рецепт компота из груш на зиму
Фото готового рецепта компота из груш на зиму

Компот из груш на зиму - достаточно распространенный вид консервирования. В наше время рецептов приготовления всевозможных компотов на зиму огромное количество - выбирай, не хочу. Кто-то любит яблочный компот, кто-то - абрикосовый. А кому-то и вовсе больше варенье нравится Но, в целом, компот является самым распространенным зимним напитком.

Знающие люди советуют придерживаться простого правила - тщательно выбирать плоды для компота. Не выбирайте перезрелые груши, так как вкус компота будет немного отличаться от положенного. Да и полезных веществ в перезревших фруктах значительно меньше, чем в только-только дозревших плодах.

Если уж говорить о полезных свойствах домашнего грушевого компота, то он является настоящим чудодейственным напитком! Благодаря тому, что в плодах груши содержится огромное количество витаминов, компот из этих фруктов обладает теми же свойствами. То есть, благодаря клетчатке и особым пектиновым соединениям, этот напиток благоприятно влияет на работу пищеварительной системы и помогает улучшить работу кишечника. Помимо этого, грушевый компот является хорошим мочегонным средством и помогает справиться с мочекаменной болезнью.

Однако в то же время компот из груш имеет и противопоказания. Например, его не рекомендуется употреблять людям, которые имеют обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Многие диетологи советуют включить в свой рацион регулярное употребление грушевого сока и компота, так как в нем содержится мало калорий и с его помощью можно контролировать избыток жидкости в организме.

Для того чтобы приготовить и закрыть на зиму компот из груш в домашних условиях, вам потребуется необходимый перечень продуктов и наш простой рецепт с пошаговыми фото, который поможет вам в процессе готовки. Если интересуетесь рецептами компота, возможно вам будет интересен рецепт вишневого компота на зиму.

Рецепт компота из груш на зиму

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  80 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Груша 1 кг
  • Сахар 1 ч.л.
  • Лимонная кислота 1 ст.л.
  • Вода 2 л

Как приготовить

Сначала возьмите груши и хорошенько вымойте их в воде.

Разрежьте их на две или на четыре части, в зависимости от размера плодов. Извлеките косточки и серединку.

Шаг 2: компота из груш на зиму

Теперь возьмите кастрюлю, залейте в нее два литра воды и закипятите. После этого засыпьте сахар и груши, перемешайте все это. Выключите огонь и дайте грушам настояться 5-10 минут, чтобы они немного размякли. Варить плоды не придется.

Шаг 3: компота из груш на зиму

Заранее подготовьте и простерилизуйте банки для компота и начинайте заливать в них компот с грушами. После этого добавьте одну чайную ложку лимонной кислоты на трехлитровый бутыль и закатывайте крышку.

Шаг 4: компота из груш на зиму

Переверните закрытый бутыль дном кверху, чтобы проверить, насколько герметично он закупорен. После этого отправьте бутыли с компотом в любое удобное место и укройте плотным одеялом. В таком положении компот должен простоять не менее двух суток, после чего его можно охлаждать и подавать для дегустации. Наслаждайтесь домашним грушевым компотом с удовольствием.

Шаг 5: компота из груш на зиму

Рекомендую приготовить компот из шелковицы на зиму, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
alexold1970
alexold1970

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

imentimi
imentimi

Фиёшкина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом компота из груш на зиму.
Столько восхищений от гостей!

atseras
atseras

Спасибо за компот из груш на зиму и красивое оформление!

artill
artill

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

kushnarenko_95
kushnarenko_95

Все понятно и наглядно в рецепте компота из груш на зиму.
Готовить с Фиёшкина одно удовольствие!

Патрушева Каролина
Патрушева Каролина

Думаю, что-то похожее - компот из айвы на зиму.

Трепенкова Даша
Трепенкова Даша

Очень люблю компот из груш на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

eritor
eritor

Огромное Вам спасибо!!!
компот из груш на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

maya
maya

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Ира Габышева
Ира Габышева

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по компоту из груш на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

enterisin
enterisin

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала компот из груш на зиму,очень понравилось.Спасибо.

dolganova_77
dolganova_77

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

marta
marta

Обязательно приготовлю!
Фиёшкина, спасибо!

rita86
rita86

Большое спасибо, доступно и все ясно.

rular1988
rular1988

Столько нового узнала про компот из груш на зиму!
Спасибо!!