Компот из груш
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 79 кКал. Повод приготовления этого рецепта: пост. И все это мы будем на плите.
Ароматный компот из груш по этому рецепту сможет приготовить каждый. Домашний компот всегда вкуснее и намного полезнее купленных в магазине соков. Если интересуетесь рецептами компота, возможно вам будет интересен рецепт компота из груш на зиму.
Рецепт компота из груш
Ингредиенты
- 3 л чистой воды
- 1,2-1,5 кг груш
- 110-120 г сахара
- 1/4 ч.л. лимонной кислоты
Как приготовить
Груши вымыть, удалить плодоножки и наколоть в 2-3 местах каждую грушу зубочисткой. Сложить фрукты в кастрюлю, залить их холодной водой и поставить на огонь. Проварить компот из груш при слабом кипении в течение 15 минут.
Тем временем простерилизовать банки для консервации на зиму, крышки отдельно прокипятить в течение 5 минут. В чистые банки сложить проваренные груши, в сироп добавить сахар, лимонную кислоту и размешать до их полного растворения.
Поставить кастрюлю с сиропом на огонь и довести его до кипения. Сразу после закипания залить сиропом груши (под низ банок подложить лезвие ножа или ложку/вилку) и закатать банки крышками. Перевернуть банки вверх дном, накрыть одеялом и оставить на 4-5 часов.
Остывший грушевый компот можно убрать на хранение в темное прохладное место. По желанию, можно хранить компот в холодильнике (около 1-2 недель). Для этого не обязательно стерилизовать и закатывать банку, достаточно ее просто вымыть с содой и закрыть капроновой крышкой.
Рекомендую приготовить компот из изюма, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
компот из груш-это моя мечта!)))
В общем, компот из груш супер!
Автор-волшебница!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить компот из крыжовника. Вот ).
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.