Компот из абрикосов на зиму

umucuples
Рецепт от umucuples

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 60 кКал.

Рецепт компота из абрикосов на зиму
Фото готового рецепта компота из абрикосов на зиму

Лето - удивительное время! Сколько различных фруктов, ягод, которыми хочется не только наслаждаться сейчас, но и заготовить их на зиму. Сегодня я покажу, как приготовить компот из абрикосов на зиму. Если интересуетесь рецептами компота, возможно вам будет интересен рецепт компота из груш на зиму.

Видео рецепт

Рецепт компота из абрикосов на зиму

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  60 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Рецептов приготовления компотов очень много. Некоторые просто складывают фрукты в банки, добавляют сахар и заливают кипятком. Не спорю, получается просто и быстро. Но мне больше нравится вариант с приготовлением сиропа. Я сначала варю обычный компот в кастрюле, а затем разливаю сироп в стерилизованные банки и закатываю. Так у меня получается целая банка компота, без осадка из фруктов, которые все равно я обычно выбрасываю.

Ингредиенты

  • Абрикосы — 1 кг
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Вода — 6 л

Как приготовить

Подготовьте все ингредиенты. Абрикосы хорошенько промойте в большом количестве воды, разрежьте и удалите косточки. Вскипятите воду, отправьте в нее абрикосы.

Когда вода с абрикосами снова закипит, всыпьте сахар. Обратите внимание, что вы можете регулировать сладость напитка по своему вкусу. На указанное количество воды мне хватает стакана сахара, но можно добавить и больше.

Шаг 1: компота из абрикосов на зиму

Нарежьте половинку лимона дольками прямо с кожурой и удалите косточки. Лимон закладывается в компот, когда сахар уже растворился. Прокипятите все 10 минут.

Шаг 2: компота из абрикосов на зиму

Я консервирую в банки только сам сироп, без фруктов. Разлейте полученный компот по чистым стерилизованным банкам и закатайте. Переверните их вверх дном, укутайте теплым полотенцем и оставьте до полного остывания, а затем уберите в место постоянного хранения.

Шаг 3: компота из абрикосов на зиму

Рекомендую приготовить вишневый компот на зиму, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Тоня Прохоренко
Тоня Прохоренко

Приготовила компот из абрикосов на зиму — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Зинка Грицина
Зинка Грицина

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Дебекова Агата
Дебекова Агата

Рецепт компота из абрикосов на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

zhenya89
zhenya89

Umucuples, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

etioloor
etioloor

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Бутелько Яша
Бутелько Яша

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте компота из айвы на зиму?

Зинка Грицина
Зинка Грицина

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

roza88
roza88

Umucuples, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!