Зеленый итальянский салат с соусом винегрет

Евгения Воскобойникова
Рецепт от Евгения Воскобойникова

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 148 кКал.

Рецепт зеленого итальянского салата с соусом винегрет
Фото готового рецепта зеленого итальянского салата с соусом винегрет

Рецепт зеленого итальянского салата с соусом винегрет

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  148 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • Помидоры черри 250 г
  • Руккола 20 г
  • Салат корн 20 г
  • Салат айсберг 20 г
  • Морковь 100 г
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Горчица 1/2 чайной ложки
  • Тертый сыр пармезан 20 г
  • Яблочный уксус 1 ч.л.

Как приготовить

Нарежьте помидоры на четвертинки, вырезав плодоножку.

Морковь очистить и потереть длинной соломкой на корейской терке.

Салаты промыть в большой емкости наполненной водой и откинуть на дуршлаг. Если салат крупный, порвать на кусочки руками.

Приготовить соус: в маленькую баночку влить оливковое масло, горчицу, яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, соль, перец черный. Закрыть баночку крышкой и хорошо взболтать. Получится мутный и густоватый соус винегрет.

Перед подачей на стол, иначе помидоры потекут, полить соусом и посыпать пармезаном.

Рекомендую приготовить салат винегрет с квашеной капустой и свеклой, мне этот рецепт понравился.

Рецепт зеленого итальянского салата с соусом винегрет

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
valentina71
valentina71

Евгения, очень интересный вариант зеленого итальянского салата с соусом винегрет.:)

Бортник Марианна
Бортник Марианна

ДА!!! Евгения, огромное спасибо, за рецепт зеленого итальянского салата с соусом винегрет.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Барсова Татьяна
Барсова Татьяна

Это очень - очень вкусный рецепт!

olesya95
olesya95

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ithedind
ithedind

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
зеленый итальянский салат с соусом винегрет — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Евгения)))))

ithedind
ithedind

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать зеленый итальянский салат с соусом винегрет, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Нина Коничева
Нина Коничева

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
зеленый итальянский салат с соусом винегрет-это моя мечта!)))

Ланка Бутакова
Ланка Бутакова

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить салат винегрет с квашеной капустой. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Нюта Бочкова
Нюта Бочкова

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

rilati2005
rilati2005

Спасибо, замечательный рецептик, зеленый итальянский салат с соусом винегрет класс!

Поля Рая
Поля Рая

Старый добрый рецепт.

Сизганова Валя
Сизганова Валя

Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленый итальянский салат с соусом винегрет строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!