Салат винегрет с квашеной капустой

abdiel
Рецепт от abdiel

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 1279 кКал. Рецепт салата винегрет с квашеной капустой относится к строго вегетарианские рецепты.

Рецепт салата винегрет с квашеной капустой
Фото готового рецепта салата винегрет с квашеной капустой

Рецепт салата винегрет с квашеной капустой

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  1279 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Строго вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • сахар - 1 ч.л.
  • свекла средняя - 2 шт.
  • соль
  • консервированный зеленый горошек - 100 г
  • квашеная капуста - 200 г
  • картофель средний - 3 шт.
  • большая луковица - 1 шт.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • яблочный уксус - 1 ст.л.

Как приготовить

Свеклу и картофель вымыть, по отдельности отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать такими же кубиками.

Капусту отжать и нашинковать полосками длиной примерно 3 см. В большой миске перемешать свеклу, картофель, лук, капусту и горошек.

Шаг 1: салата винегрет с квашеной капустой

Смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить винегрет. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Шаг 2: салата винегрет с квашеной капустой

Рекомендую приготовить салат винегрет с квашеной капустой и свеклой, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Герчук Улья
Герчук Улья

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, салат винегрет с квашеной капустой суперрр!!!

yulya
yulya

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

saybu
saybu

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Полина Луковкина
Полина Луковкина

Спасибо, abdiel за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

asingon1975
asingon1975

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Яцуровская Роза
Яцуровская Роза

Abdiel, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

rango2004
rango2004

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для винегрета со свежей капустой и огурцом.

Агаева Рита
Агаева Рита

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

adoror1997
adoror1997

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат винегрет с квашеной капустой,очень понравилось.Спасибо.

Сизганова Валя
Сизганова Валя

Abdiel, спасибо за рецепт салата винегрет с квашеной капустой! Обязательно приготовлю :)