Салат винегрет с квашеной капустой и свеклой

Ягодкина Янчик
Рецепт от Ягодкина Янчик

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 74 кКал.

Рецепт салата винегрет с квашеной капустой и свеклой
Фото готового рецепта салата винегрет с квашеной капустой и свеклой

Вкусный витаминный салат особенно хорош в пост!

Очень полезная вегетарианская еда. Знакомая всем, наверное, с детства. Опровергает известную истину чем вкуснее, тем вреднее. Винегрет очень полезен. Еще бы, скажете вы, глядя на состав продуктов) Бесспорно. Но плюсом ко всему является их сочетание, хорошо влияющее на пищеварительную систему и желудочно-кишечный тракт. А если не использовать указанную в кулинарном рецепте картошку, тогда этот салат становится еще и диетическим! Винегретная диета крайне проста. Если вы ощущаете голод, съешьте винегрет. В любое время суток. Говорят, за 3 дня можно сбросить 2 кг, абсолютно не испытывая чувство голода! Если интересуетесь рецептами винегрета, возможно вам будет интересен рецепт салата винегрет отдыхает.

Рецепт салата винегрет с квашеной капустой и свеклой

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  74 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Морковь - 300 г
  • Свекла - 400 г
  • Соленые огурцы - 200 г
  • Капуста квашеная - 200 г
  • Картошка - 400 г
  • Лук - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить

Ну да ладно, займемся делом. Тем более, что дел на полчаса, не больше) Отвариваем свеклу, морковь картофель. Чистим овощи, режем кубиками. Огурчики также режем кубиками. Лук можно тоже кубиками, но я предпочитаю очень мелко. Смешиваем все, добавляем капусту, заправляем растительным маслом. Последнее время я добавляю еще и потертые соломкой яблоки. Они придают изысканность салату. Можете попробовать.

Кушайте вкусно и полезно!!

Рекомендую приготовить винегрет с морской капустой, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
akulich_74
akulich_74

Как вкусно! У меня муж любитель салата винегрет с квашеной капустой и свеклой.

Клубничка Тинка
Клубничка Тинка

Очень вкусно!
Все как в рецепте Ягодкина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

tirsetr
tirsetr

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

sergienko_74
sergienko_74

Ягодкина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
салат винегрет с квашеной капустой и свеклой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

zhilyakova_75
zhilyakova_75

Спасибо, замечательный рецептик, салат винегрет с квашеной капустой и свеклой класс!

owond2001
owond2001

Наверно нужно порепетировать приготовление винегрета со свежей капустой и огурцом. А то вдруг опростоволосимся.

olesya
olesya

Спасибо!!!
салат винегрет с квашеной капустой и свеклой СУПЕР!!!

ofyer
ofyer

Приготовила салат винегрет с квашеной капустой и свеклой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ahuti
ahuti

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

anerinean1983
anerinean1983

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать салат винегрет с квашеной капустой и свеклой.
Раньше думала, что салат винегрет с квашеной капустой и свеклой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!