Диетический винегрет
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 82 кКал.
Предлагаю приготовить постный винегрет с консервированной фасолью, зеленым горошком и бочковыми огурцами. Объедение! Если интересуетесь рецептами винегрета, возможно вам будет интересен рецепт винегрета.
Видео рецепт
Рецепт диетического винегрета
Ингредиенты
- Свекла большая - 1 шт.
- Морковь - 2-3 шт.
- Огурцы бочковые - 3 шт.
- Лук белый - 0,5 шт.
- Горошек консервированный - 200 г
- Фасоль консервированная - 200 г
- Масло оливковое - 4-5 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Как приготовить
Диетический винегрет - винегрет без картофеля. Этот вариант подойдет не только для диеты, но и в период поста, также его любят вегетарианцы. Белая фасоль, консервированная в собственном соку - отличная альтернатива вареному картофелю. Для лучшего вкуса нарезать и смешивать овощи для винегрета нужно теплыми.
Для приготовления диетического винегрета нам понадобятся продукты, показанные на фото.
Свеклу и морковь помыть жесткой губкой под проточной водой. Отварить до готовности: морковь - 20 минут, свеклу - 40-50 минут. Немного остудить, очистить, нарезать кубиком.
Нарезать 3-4 средних бочковых огурца.
Мелко нарезать половину луковицы, можно смешать ее с огурцом, за пару минут луковица замаринуется.
Добавить зеленый консервированный горошек и белую фасоль в собственном соку.
Посолить морской солью, немного поперчить, заправить оливковым маслом, перемешать. Дать салату настояться минут 10. Диетический винегрет готов. Приятного!
Рекомендую приготовить диетический винегрет для похудения, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт диетического винегрета.
Мой любимый человек очень любит диетический винегрет и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила диетический винегрет, до этого просто готовила постный винегрет.
Рецепт диетического винегрета суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Zhenya79, спасибо за новый вариант диетического винегрета.
Нужно будет обязательно попробовать
Делала диетический винегрет уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.