Салат-рулет селедка под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 68 кКал.
Селедка под шубой, настоящий гвоздь застолья, без которого не проходит не один праздник. Эффектная подача подача всеми любимого салата приятно удивит ваших гостей в новогоднюю ночь. Кстати, мы были первые, кто завернул его в рулет.:) Если интересуетесь рецептами салата под шубой, возможно вам будет интересен рецепт салата-рулета сельдь под шубой с сыром.
Рецепт салата-рулета селедка под шубой
Ингредиенты
- Свекла — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сельдь солёная — 200 г
- Яйца — 3-4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (для украшения)
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить, очистить и натереть на терке. Белки и желтки отдельно. Селедку отделить от костей, филе разрезать на небольшие кусочки. На кусочке фольги или пищевой пленке раскладываем слой свеклы и немного солим. Смазываем майонезом.
Сверху выкладываем порезанные белки. Смазываем майонезом.
Точно так же выкладываем сверху слой моркови. Смазываем майонезом.
Слой картофеля. Смазываем майонезом.
На слой картофеля с майонезом укладываем кусочки селедки по желанию можно посыпать мелко нашинкованный лук.
Аккуратно от края с сельдью начинаем заворачивать рулет. Завернуть в фольгу и убрать с холодильник на 2-3 часа.
Развернуть и посыпать тертыми желтками.
Разрезать на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Рекомендую приготовить селедку под шубой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Заприметила новый рецепт селедки под шубой с гранатом arecooking.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-s-granatom, но вот еще руки не дошли.
Приготовила салат-рулет селедка под шубой.
Обалденно вкусно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салата-рулета селедка под шубой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!