Селедка под шубой с гранатом

zhenya79
Рецепт от zhenya79

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 77 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Рецепт селедки под шубой с гранатом
Фото готового рецепта селедки под шубой с гранатом

Любите необычные сочетания в традиционных блюдах? Тогда вы зашли по адресу! В данном случае селедка готовится под шубой, но не только из свеклы, но и с гранатом. Очень интересно выглядит, попробуйте! Если интересуетесь рецептами салата под шубой, возможно вам будет интересен рецепт селедки под шубой.

Видео рецепт

Рецепт селедки под шубой с гранатом

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  77 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол

Приготовим селедку под шубой с гранатом в домашних условиях. В целом - это вполне традиционная селедка под шубой, добавляется лишь гранатовый слой. Собственно последний слой и является "фишкой" праздничного салата. Гранат добавляет специфическую кислинку, которая очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Удачи!

Ингредиенты

  • Гранат — 1 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Сельдь — 1 шт. (филе)
  • Свекла отварная — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Майонез — 300 г
  • Соевый соус — 2 ст.л.

Как приготовить

Очищаем и измельчаем красный лук.

Заливаем лук соевым соусом и оставляем мариноваться 15 минут.

Шаг 1: селедки под шубой с гранатом

Отварной картофель очистите и натрите на терке.

Шаг 2: селедки под шубой с гранатом

Также очищаем свеклу и натираем на терке.

Шаг 3: селедки под шубой с гранатом

Натрите на терке соленый огурец.

Шаг 4: селедки под шубой с гранатом

Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5: селедки под шубой с гранатом

Очистите гранат.

Шаг 6: селедки под шубой с гранатом

Формируем салат. По центру широкой салатницы установите стакан. Вокруг него выложите тертый картофель, смажьте слой майонезом.

Шаг 7: селедки под шубой с гранатом

Теперь выкладываем маринованный лук и снова майонез.

Шаг 8: селедки под шубой с гранатом

Следом выкладываем слой сельди, смазываем его майонезом и кладем огурцы. Сверху выкладываем слой из тертой свеклы. Смазываем тонким слоем майонеза.

Шаг 9: селедки под шубой с гранатом

Последним слоем аккуратно выкладываем зерна граната. Убираем стакан и украшаем серединку цветочком или еще чем-то на ваше усмотрение. Ставим салат в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Шаг 10: селедки под шубой с гранатом

Рекомендую приготовить вегетарианскую селедку под шубой, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Георгиади Светлана
Георгиади Светлана

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от селедки под шубой с гранатом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

cofangi
cofangi

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

dasha87
dasha87

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Недогода Ольга
Недогода Ольга

Первый раз приготовила селедку под шубой с гранатом!
zhenya79-СУПЕР!!!

aleksandra81
aleksandra81

Попробовала приготовить селедку под шубой с гранатом.
Супер!!!
Спасибо zhenya79!
Вы профи!

itherin1975
itherin1975

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

yelka
yelka

Довольна селедкой под лисьей шубой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Аня Киршина
Аня Киршина

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

rango2004
rango2004

Zhenya79, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

nadya95
nadya95

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

anyusha73
anyusha73

+++,
муж в восторге))))))))))))

vasilina
vasilina

Огромное спс за рецептик!!! =)