Вегетарианская селедка под шубой

Завертанова Валя
Рецепт от Завертанова Валя

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 112 кКал.

Рецепт вегетарианской селедки под шубой
Фото готового рецепта вегетарианской селедки под шубой

Для истинных вегетарианцев! Простой рецепт любимого салата!

Я считаю, что этот салат без селедки уже не имеет права так называться, но факт остается фактом. Предлагаю вашему вниманию рецепт вегетарианской селедки под шубой без селедки. Ее заменяет морская капуста! Если интересуетесь рецептами салата под шубой, возможно вам будет интересен рецепт селедки под шубой.

Видео рецепт

Рецепт вегетарианской селедки под шубой

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  112 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 400 г
  • Свекла - 400 г
  • Морковь - 400 г
  • Плавленый сыр - 150 г
  • Морская капуста - 150 г
  • Сметана - 125 мл
  • Майонез - 200 г
  • Грецкие орехи - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Корица - по вкусу
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Молотый кориандр - по вкусу

Как приготовить

Овощи следует отварить в кожуре, а когда они остынут очистить.

Затем натираем картофель, морковь и свеклу на терке - каждый овощ в отдельную емкость.

Морскую капусту промываем и нарезаем.

В морковь и свеклу добавляем по 2 столовые ложки сметаны, а в картофель - 4 столовые ложки.

Затем в свеклу добавляем соль, корицу и мускатный орех.

В морковь добавляем половину чайной ложки кориандра, черный перец и соль.

В картофель и морскую капусту добавляем немного черного перца и соль.

Грецкий орех необходимо растолочь, добавить его в свеклу и тщательно перемешать.

Когда все компоненты салата готовы приступаем к укладке их слоями.

Каждый слой необходимо смазывать майонезом.

Требуется правильно выбрать емкость для такого салата - стенки должны быть высокими.

На дно выкладывают половину от всего количества картофеля и смазывают этот слой майонезом.

Затем выкладывают слоями морскую капусту, сыр, морковь, свеклу.

Каждый из выложенных слоев смазываем майонезом.

Затем повторяем слои в той же последовательности.

Вегетарианская селедка под шубой, приготовленная по такому рецепту ничего общего с настоящим салатом не имеет, но если вы придерживаетесь основ вегетарианского питания, это блюдо станет приятным разнообразием на вашем столе.

Рекомендую приготовить селедку под шубой со сметаной, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
itillilin
itillilin

Вегетарианская селедка под шубой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Даша Буценко
Даша Буценко

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

yurchuk_83
yurchuk_83

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Эгипти Маргарита
Эгипти Маргарита

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

erine
erine

Первый раз в жизни решилась на вегетарианскую селедку под шубой и не получилось(((
Так обидно!!

Виолетта Чернавина
Виолетта Чернавина

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

galya88
galya88

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт рулета селедка под шубой.

Робских Люся
Робских Люся

Именно вегетарианскую селедку под шубой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

olisea
olisea

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Танечка Феномен
Танечка Феномен

Бесподобный рецепт вегетарианской селедки под шубой!!!
Все получилось, спасибо, Завертанова!!!

Бовыкина Зинка
Бовыкина Зинка

Просто замечательно…

Фомушкина Женя
Фомушкина Женя

Вегетарианская селедка под шубой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

olga90
olga90

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Жолудь Люся
Жолудь Люся

Ты просто кудесница.
А вегетарианская селедка под шубой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вегетарианская селедка под шубой очень похвалила.