Салат-рулет сельдь под шубой с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 113 кКал.
Рецепт салата-рулета сельдь под шубой с сыром
Ингредиенты
- сыр сливочный 100 г
- желатин 5-10 г
- картофель 2 шт.
- свекла 2 шт.
- сельдь слабосоленая 1 шт.
- морковь 1 шт.
- майонез
Как приготовить
Хорошо вымыть свеклу, морковь, картофель, отварить и очистить от кожуры. Желатин замочить в четверти стакана холодной воды на 30-40 минут, затем прогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить. Перемешать с майонезом и сливочным сыром.
Свеклу и морковь натереть на мелкой терке, картофель - на крупной. Все овощи немного посолить. Нарезать кусочками очищенную слабосоленую сельдь, удалить косточки.
Застелить рабочую поверхность пищевой пленкой в несколько слоев, полосы должны располагаться внахлест. Можно положить под пленку полотенце - свернуть рулет будет проще.
Выложить слоями свеклу, картофель, морковь, сельдь, каждый слой промазывать майонезной смесью. Слои должны быть разной величины, каждый последующий меньше предыдущего, сельдь выложить по вертикали, неширокой полосой в треть общей ширины. Свернуть салат-рулет Сельдь под шубой, положить в холодильник до полного застывания.
Рекомендую приготовить сельдь под шубой с яйцом классическая, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Cofitedri2000!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Внесу в копилочку http://arecooking.ru/salaty/salat-pod-shuboi/rolly-seld-pod-shuboi-po-domashnemu, объеденье.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салата-рулета сельдь под шубой с сыром!
Cofitedri2000, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила салат-рулет сельдь под шубой с сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!