Диетическая селедка под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 1523 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год, 8 марта. Рецепт диетической селедки под шубой относится к диетическим рецептам.
Даже классические, знакомые с детства блюда при желании можно сделать более легкими. Примером этому может стать этот вариант, как приготовить диетическую селедку под шубой. Если интересуетесь рецептами салата под шубой, возможно вам будет интересен рецепт селедки под шубой.
Видео рецепт
Рецепт диетической селедки под шубой
Главный секрет, как сделать диетическую селедку под шубой это, конечно, убрать майонез. Именно он придает блюду особую калорийность. При этом его легко можно заменить сметаной, смешанной с горчицей. Количество последней зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты
- Сельдь малосольная — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 1 Щепотка
- Сметана — 350 г (примерно)
- Горчица — По вкусу
Как приготовить
Итак, для начала необходимо промыть овощи, выложить их (чистить предварительно не нужно!) в кастрюлю и залить водой.
Отправить на огонь и варить до готовности.
В отдельную кастрюлю отправьте яйца, отварите их вкрутую.
Пока варятся овощи, можно очистить сельдь, удалить косточки и нарезать филе небольшими кубиками.
Выложите рыбу на дно формы или тарелки для подачи.
Добавьте сверху чуточку ранее приготовленного соуса.
Очистите лук, измельчите и выложите сверху.
Готовые овощи охладите, очистите и нарежьте (можно натереть на терке при желании все овощи или только свеклу с морковью, например).9 Выложите на лук картофель, присыпьте немного солью и перцем и смажьте соусом.
Следом будет морковь и снова по вкусу соус. Солить каждый слой я не рекомендую, иначе это простой рецепт диетической селедки под шубой будет не таким уж и диетическим.
Охлажденные и очищенные яйца разделите на белок и желток. Первый натрите на терке и выложите сверху моркови.
Теперь черед свеклы, которую можно чуточку подсолить и щедро смазать соусом.
Украсить сверху тертыми желтками и при желании зеленью по вкусу.
Теперь диетическая селедка под шубой в домашних условиях должна постоять в холодильнике не менее 2-3 часов, чтобы как следует пропитаться.
Рекомендую приготовить вегетарианскую селедку под шубой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Отлично. Очень понравилось.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо, Томнюк, за помощь!
Мой муж очень любит диетическую селедку под шубой.
А я готовлю по этому рецепту селедки под шубой с желатином arecooking.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-s-zhelatinom.
Да диетическую селедку под шубой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать диетическую селедку под шубой постоянно.
Ой, Томнюк.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик диетической селедки под шубой
Делала диетическую селедку под шубой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Томнюк, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт диетической селедки под шубой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Не умею готовить в принципе вообще, а диетическую селедку под шубой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
диетическую селедку под шубой съели за один присест!