Тушеная гречка

smertina_73
Рецепт от smertina_73

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 183 кКал. Рецепт тушеной гречки относится к рецептам для похудения.

Рецепт тушеной гречки
Фото готового рецепта тушеной гречки

Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов - лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно! Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречки с шампиньонами.

Видео рецепт

Рецепт тушеной гречки

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  183 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Рецепты для похудения

Если обычная вареная гречка вам поднадоела, то этот рецепт - как раз на такой случай. Овощи хорошо дополняют гречневую крупу. А в сочетании с зеленью и специями блюдо получается превосходным. К тому же, оно полностью вегетарианское, это тоже стоит принять к сведению, поскольку польза вегетарианских блюд доказана диетологами.

Ингредиенты

  • Крупа гречневая — 1 стак.
  • Вода — 2,5 стак.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

Как приготовить

Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.

Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.

Шаг 1: тушеной гречки

Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.

Шаг 2: тушеной гречки

Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!

Шаг 3: тушеной гречки

Рекомендую приготовить гречку с фрикадельками, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
sasena
sasena

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тушеной гречки.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

denisova_73
denisova_73

Готовила тушеную гречку первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

konstantinova_81
konstantinova_81

А я сделала тушеную гречку, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Белова Галя
Белова Галя

Ну вообще я не люблю тушеную гречку, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Адаева Антонина
Адаева Антонина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

esson
esson

Обязательно приготовлю!
smertina_73, спасибо!

nastasya
nastasya

Настя, спасибо за рецепт!

noutrinc1997
noutrinc1997

Рецепт в закладки, также как и гречка по-купечески arecooking.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski.

Ольга Колпакова
Ольга Колпакова

Первый раз делала тушеную гречку.
получилось то, что нужно!

picalara
picalara

Ну и красота тушеная гречка!!!
Обязательно попробую сделать!