Гречка с подливкой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 245 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой. Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречки в мультиварке.
Видео рецепт
Рецепт гречки с подливкой
Это простое горячее блюдо подойдет для ежедневного питания. Ведь для него вам понадобятся привычные продукты и не так много времени на приготовление. Мясо можете использоваться любое, у меня была говядина. Только ее следует заранее отварить. С курицей или индейкой будет также вкусно.
Ингредиенты
- Гречка — 250 г
- Говядина — 400 г
- Бульон или вода — 250 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Сухие травы — По вкусу
Как приготовить
Заранее отварите мясо до готовности в подсоленной воде. Когда остынет, нарежьте его небольшими кубиками. Затем поставьте отвариваться гречневую крупу.
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до готовности в масле на разогретой сковороде.
Морковь почистите и помойте. Нарежьте ее кубиками. Затем добавьте морковь к луку. Обжарьте овощи вместе в течение 2 минут, помешивая.
Помидор помойте. Натрите его на терке без кожицы. Добавьте томатную кашицу в сковороду к овощам. Готовьте все вместе на сильном огне в течение минуты. Потом добавьте мясо. Тушите подливу еще 2 минуты на среднем огне.
Затем в сковороду влейте бульон. Тушите подливу на слабом огне 15 минут под крышкой.
Разведите муку в 60 миллилитрах воды. Влейте ее в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Посолите, добавьте специи и поперчите. Доведите блюдо до кипения. Выключите огонь.
Отваренную гречку полейте подливой и подавайте. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить гречку по-богатому, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо за гречку с подливкой и красивое оформление!
Очень вкусно и главное просто.
гречка с подливкой получается ням-ням.
Делала гречку с подливкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я выбрала гречку с подливкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гречки с подливкой мой любимый!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте arecooking.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!