Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 183 кКал.
Гречка - крупа на все времена, особенно если приготовить ее вместе с курицей. Мясо получается мягким, а крупа - рассыпчатой. Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречки с шампиньонами.
Гречка - крупа на все времена. Помню, как раньше, в трудные времена, ее продавали только по талонам и для диабетиков. Это практически единственная крупа, содержащая в своем составе железо, которое легко усваивается.
Ее можно готовить на гарнир и как полноценное блюдо с мясом и овощами. Сегодня готовим гречку с куриным филе. Много времени на это не понадобится, и мясо получается мягким, и крупа рассыпчатой.
Нам понадобятся все продукты по списку.
Куриное филе нарезать произвольными кусочками.
Лук и морковь измельчить. Морковку можно и натереть, если кто любит. Я предпочитаю нарезать вручную.
Эту кашу удобнее всего готовить в казане, а мне нравится антипригарный ковшик. Разогреть в нем растительное масло и обжарить куриное филе до легкой золотистости. Посолить.
Добавить измельченные лук и морковь. Обжарить три минутки, помешивая. Добавить любимые специи.
Влить 150 мл кипяченой воды. Довести до кипения, закрыть крышкой и потушить почти до полного выкипания воды.
Добавить промытую гречку и снова залить водой. Соотношение воды и гречки - 1:2. Я готовлю все на глаз. Довести до кипения, уменьшить огонь и томить под крышкой, пока крупа не станет разваристой.
Любителям вязкой каши можно влить побольше воды. Довести кашу до вкуса, если нужно - подсолив.
Гречка с куриным филе готова. Подавайте ее с овощами, соленьями.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить гречку в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Только что доела гречку с куриным филе!!! очень вкусно!!!
Очень интересный рецепт гречки с куриным филе, сегодня обязательно попробую приготовить.
В общем, супер!!!
yussom-волшебница!!!
Yussom, спасибо.
Вчера попробовала гречку с куриным филе сделать.
Все получилось.
Yussom, я всегда доверяю твоим рецептам!
Попробуйте приготовить тушеную гречку, там все по шагам расписано.
Я тоже заприметила гречку с куриным филе, да пока еще руки не дошли.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо, yussom, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо, yussom!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гречку с куриным филе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Yussom, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D