Гречка с яйцом

Диана
Рецепт от Диана

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 223 кКал.

Рецепт гречки с яйцом
Фото готового рецепта гречки с яйцом

Вкусная гречневая каша с вареным яйцом, быстро готовится.

Гречка с яйцом - это очень сытное и полезное блюдо. Гречневую крупу необходимо тщательно промывать, чтобы убрать лишние частички. Особый вкус и аромат данному блюду придает вареное яйцо и обжаренный лук, который желательно жарить на сливочном масле. Подается гречка с яйцом к столу в горячем виде, блюдо можно дополнить овощной нарезкой или мясной котлетой. Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречки с шампиньонами.

Видео рецепт

Рецепт гречки с яйцом

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  223 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Гречка - 1 стак. (200 мл)
  • Вода - 2 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Подготовить продукты.

Гречку высыпать в тарелку, несколько раз промыть водой.

Шаг 1: гречки с яйцом

В кастрюлю высыпать гречневую крупу, залить водой. Поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, нужно посолить и убавить огонь. Кастрюлю прикрыть крышкой, варить до готовности примерно 20 минут.

Шаг 2: гречки с яйцом

Сварить яйца, они готовятся примерно 10 минут после закипания. Остудить и снять скорлупу.

Шаг 3: гречки с яйцом

Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4: гречки с яйцом

Растопить в сковороде половину сливочного масла. Высыпать лук и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5: гречки с яйцом

Яйца порезать крупно или произвольными кусочками.

Шаг 6: гречки с яйцом

В готовую гречку высыпать яйца и лук, добавить оставшееся сливочное масло.

Шаг 7: гречки с яйцом

Перемешать кашу с яйцом и луком до однородности. Гречку с яйцом можно подавать к столу на отдельных тарелках. Приятного аппетита!

Шаг 8: гречки с яйцом

Рекомендую приготовить гречку в мультиварке, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
kavunichenko_73
kavunichenko_73

Гречка с яйцом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ulyurded
ulyurded

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

liza
liza

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Вика Нейчева
Вика Нейчева

Гречка с яйцом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

yicalac
yicalac

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

valentina71
valentina71

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

onearendi
onearendi

А я рискнула приготовить тушеную гречку для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

tofofise
tofofise

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гречку с яйцом, оценили.

amedan1985
amedan1985

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

anyuta70
anyuta70

Наконец то сделала гречку с яйцом- объедение!!!

Аня Киршина
Аня Киршина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.