Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 118 кКал.
Простой рецепт приготовления гречки с грибами, луком и морковью. Грибы можно использовать сезонные лесные или шампиньоны. Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречки с фрикадельками.
Гречка очень вкусна с грибами, особенно, с лесными, но и с шампиньонами тоже очень даже ничего! Блюдо может быть самостоятельным или выступать в качестве гарнира к курице или мясу, подходит в меню для поста.
Подготовьте: гречку, шампиньоны, морковь, лук, растительное масло, соль, ароматные специи, например, итальянские травы с паприкой.
Гречку промойте, затейте водой в соотношении на 1 часть гречки 2 стакана воды, доведите до кипения, а затем варите на слабом огне под крышкой до впитывания и выпариванию воды (около 20 минут).
Лук нашинкуйте, а морковь натрите на крупной терке, посолите и потомите их на среднем огне на растительном масле минут пять.
Добавьте на сковороду к овощам крупно порезанные шампиньоны.
Потушите все вместе под крышкой на среднем огне пять минут.
Добавьте ароматные специи по вкусу.
Когда гречка будет готова, то добавьте ее на сковороду к грибам с овощами и перемешайте.
Гречка с грибами готова.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить гречку с подливкой, мне этот рецепт понравился.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гречку с шампиньонами на её день рождения:)))
itelorsen1977, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гречки с шампиньонами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гречки с шампиньонами
Itelorsen1977, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
А я также заинтересовалась тушеной гречкой.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!