Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 297 кКал.
Еще одно супер-вкусное и супер-полезное постное блюдо в глиняных тарелочках. Если нет тарелочек, то, думаю, в горшочках тоже будет очень вкусно. Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречки с грибами в горшочке.
Гречку перебираем, моем и обжариваем на сухой сковороде.
Репчатый лук режем на четверть кольца и обжариваем на оливковом масле. Когда лук поджарится и станет мягким добавляем к нему нарезанные ломтиками шампиньоны, перемешиваем, тушим до упаривания жидкости.
Параллельно режем тыкву и сельдерей на кубики, отправляем их к луку и грибам, перемешиваем, убавляем огонь до минимума и тушим, помешивая.
Вяленые томаты режем мелкими кубиками, отправляем к остальным, перемешиваем, тушим.
Зелень мелко рубим, cоединяем и перемешиваем.
Соединяем гречку с овощами и большей частью зелени (немного оставляем, чтобы посыпать уже готовое блюдо), солим, перчим, добавляем сушеный базилик, можно немного масла от вяленых томатов, тщательно перемешиваем и снимаем с огня.
Глиняные тарелки предварительно замачиваем в холодной воде на 10 минут. Выкладываем смесь равномерно в тарелки, наливаем понемногу в каждую питьевой воды и отправляем в холодную духовку, включаем на 170 С. Через 10 минут достаем, перемешиваем и убавляем температуру до 150С. Томиться наша гречка будет 1 час. В течение этого часа нужно пару раз достать и перемешать ее, если необходимо, добавить немного воды. Через час выключаем духовку, даем еще потомиться 5 минут, достаем, посыпаем оставшейся зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита! Поститесь вкусно!
Рекомендую приготовить гречку с мясным фаршем, луком, морковью и томатами, мне этот рецепт понравился.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень вкусно и главное просто.
гречка, томленая с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами получается ням-ням.
ОО, мой любимы рецептик гречки, томленой с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
У меня гречка, томленая с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kittina_78, спасибо за рецептик гречка, томленая с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами!!!
Можно похвастаюсь? Сделала гречку с мясом и грибами в мультиварке - так здорово!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гречки, томленой с тыквой, грибами, сельдереем и вялеными томатами мой любимый!!!
Kittina_78, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!